кулинария
Лосось, сельдь и рыба северных морей
Романова Виктория
Северные моря всегда кормили людей – простой, честной, но невероятно вкусной рыбой. Лосось, сельдь, треска, палтус, навага – эти дары холодных вод стали основой традиционной кухни многих народов, от поморов до скандинавов. Сегодня такие блюда...
Канадская кухня
Романова Виктория
Откройте для себя настоящую Канаду – не только страну кленового сиропа и бескрайних лесов, но и настоящую кладовую домашних, сытных, душевных блюд! Эта книга – ваш путеводитель по уютной, по-домашнему честной и такой разнообразной канадской...
Сладости и тропические напитки
Романова Виктория
Тропики – это не только солнце и море, но и целый мир вкусов: манго и маракуйя, ананас и папайя, кокос и лайм. В этой книге собраны лучшие рецепты десертов и напитков, которые перенесут вас на острова, даже если за окном дождь и серое небо.Здесь...
Итальянские блюда в сердце католицизма
Романова Виктория
Италия – это не только паста и пицца. Это кухня, в которой каждое блюдо рождается из традиции, праздника и веры в то, что еда должна объединять. От простых супов крестьян Тосканы до изысканных сицилийских десертов, от рождественских пирогов до...
Латвийская выпечка и сладости
Романова Виктория
Латвия пахнет ржаным хлебом, медом и лесными ягодами. Здесь сладости просты и искренни, как сама природа Балтики: пряные пирожки с морковью, румяные булочки с маком, праздничные крендели и нежный творожный пирог, который пекут в каждом доме.Эта...
Рецепты салатов на зиму
Светлана Антонова
Вкуснейшие салаты и закуски украсят ваш стол в праздничные дни. Вы, ваши родные и гости будут в восторге. Приятного аппетита!
Сладости Пакистана: гулаб джамун, халва, рас малай
Романова Виктория
Пакистанская кухня славится своими яркими специями, ароматами и богатством вкусов. Но именно сладости занимают в ней особое место. В этой книге собраны традиционные десерты, которые готовят в пакистанских семьях из поколения в поколение.От...
Волшебные Десерты
Эл Ли
Погрузитесь в мир сладкой магии с коллекцией из 100 волшебных десертов! Эта книга – настоящая энциклопедия кулинарного вдохновения, где каждый рецепт превращает обычные ингредиенты в сказочные лакомства. От нежных муссов и воздушных кремов до...
Сладкая алхимия
Эл Ли
Коллекция включает десерты, объединяющих смелые, необычные и экзотические сочетания вкусов. Основной акцент сделан на:Фрукты и тропические ноты: манго, маракуйя, ананас, личи, мандарин, апельсин.Шоколад и карамель: тёмный и белый шоколад,...
Кукурузные блюда и уличная еда Лимы
Романова Виктория
Кукуруза – сердце перуанской кухни, её символ и гордость. В Лиме и по всей стране её едят на рынках, в маленьких семейных кафе и прямо на улице, с дымом от жаровен и ароматом свежих специй. Отварные початки с сыром, золотистые оладьи, пряные...
Уличная еда Сингапура
Романова Виктория
Сингапур – это не только современный мегаполис с небоскрёбами и садами будущего, но и настоящий рай для гурманов. Здесь на каждом углу встречаются уличные ларьки, где простые продавцы готовят блюда, ставшие мировыми легендами: от нежнейшего...
Суперфуды в тарелке
Романова Виктория
Современный ритм жизни требует не только быстрых, но и полезных решений для питания. В этой книге собраны десятки рецептов, где главную роль играют суперфуды – продукты с высокой концентрацией питательных веществ, витаминов, антиоксидантов и...
Мясные блюда и овощные закуски Балкан
Романова Виктория
Балканская кухня – это жар огня, аромат свежих овощей и густые мясные блюда, рожденные в сердце солнечных земель. Она вобрала в себя наследие множества народов – сербов, болгар, греков, македонцев, боснийцев, албанцев – и подарила миру...
Желе и Студни Десерты
Эл Ли
Эта коллекция представляет собой уникальный сборник с пошаговым приготовлением рецептов фруктовых студней и желе, подходящих для любого сезона и повода. Каждый рецепт подробно описан с указанием ингредиентов, калорийности, последовательности...
«Шоколадные десерты»
Эл Ли
Эта коллекция представляет собой уникальную подборку шоколадных десертов для любого случая – от домашних сладких перекусов до эффектных праздничных угощений. В ней собраны рецепты тортов, маффинов, пирожных, мини-тортов, трюфелей и вулканчиков с...
Мясо, рыба, птица
Романова Виктория
Эта книга – настоящий гид по мясным, рыбным и птичьим блюдам для домашней кухни. В ней собраны проверенные рецепты, которые помогут вам готовить вкусно, разнообразно и без лишних сложностей.На страницах вы найдёте:классические блюда (ростбиф,...
Национальная кухня России
Романова Виктория
Русская кухня – это не просто набор блюд, а отражение истории и души народа. В ней сочетаются простота и богатство вкусов, традиции и тепло домашнего очага. Эта книга собрала лучшие рецепты национальной кухни России: сытные супы, ароматные...
Блюда из говядины
Романова Виктория
Говядина – универсальный продукт, из которого можно приготовить сотни блюд: от наваристых супов и сытных рагу до нежных стейков и ароматных жарких в горшочках. В этой книге собраны проверенные рецепты, которые помогут разнообразить повседневное...
Свинина и баранина
Романова Виктория
Эта книга – практическое руководство для тех, кто любит сочное мясо и хочет готовить по-настоящему вкусные блюда из свинины и баранины. В ней собраны проверенные рецепты, которые подойдут и для праздничного стола, и для уютного семейного...
Полинезийская кухня
Романова Виктория
Полинезия – это бескрайние океанские просторы, яркое солнце и уникальные традиции, сохранившие в себе вкус настоящего рая. Кулинария островов – удивительное сочетание простоты и изысканности, свежести и насыщенности. Здесь рыба маринуется в соке...
Испанские супы: гаспачо, сальморехо, фабада
Романова Виктория
Испания славится не только паэльей и тапас, но и потрясающим разнообразием супов – от освежающих холодных гаспачо и сальморехо до сытной фабады и ароматных рыбных калдерад. В этой книге собраны 40 традиционных и региональных рецептов, которые...
Острая кухня Дуная
Романова Виктория
Дунай – это не только великая река, пересекающая Европу, но и кулинарный путь, где переплетаются культуры, традиции и яркие вкусы десятков народов. От Венгрии до Болгарии, от Сербии до Хорватии – на берегах Дуная веками рождаются блюда, в...
Уличная еда Японии
Романова Виктория
Япония известна не только высокой кухней и изысканными ресторанами, но и богатой культурой уличной еды. На шумных фестивалях, в оживлённых кварталах Токио и на маленьких улочках Киото можно встретить киоски, где готовят блюда, ставшие настоящими...
Корейские закуски – панчханы
Романова Виктория
Корейская кухня – это не только острое кимчи или жареное мясо, но и богатый мир панчханов – маленьких закусок, которые делают трапезу особенной. В Корее они подаются к каждому приёму пищи, превращая даже обычный ужин в маленький праздник вкусов...
Кремовые и молочные десерты
Эл Ли
Полный сборник 100 рецептов кремовых и молочных десертов, предназначенный для любителей кулинарии, кондитеров и всех, кто стремится разнообразить своё меню вкусными и питательными сладостями. В сборнике представлены как классические европейские...
Детское питание от прикорма до 6 лет. С рекомендациями детского врача-нутрициолога
Валерия Черепенчук
Здоровое питание малыша с первых дней жизни до 5 лет! Эта книга – ваш путеводитель в мире детского питания: от грудного вскармливания до самостоятельного выбора блюд. Более 100 простых и вкусных рецептов, советы по воспитанию здоровых пищевых...
Уличная еда разных стран (и как её повторить дома)
Эл Ли
Этот сборник – уникальное кулинарное путешествие по улицам разных стран мира. В нём собраны популярные блюда уличной кухни, от Марокко до Японии, от Бразилии до Таиланда. Каждое блюдо сопровождается:Подробным списком...
Традиционные напитки
Эл Ли
Эта коллекция представляет собой уникальный гид по напиткам со всего мира, охватывающий разнообразие вкусов, культур и традиций. В сборнике представлены напитки, включая:Национальные чаи и настои: японский матча, индийский чай масала,...
Десерты с овощами
Эл Ли
Данная коллекция рецептов предлагает уникальный подход к приготовлению десертов, где овощи выступают основой для создания нежных, вкусных и визуально привлекательных лакомств. Каждый рецепт тщательно разработан, чтобы скрыть овощи, сохранив при...
Вкус Рождества: ароматные блюда для уютных вечеров
Романова Виктория
Рождество – это время тепла, уюта и особой магии. Когда за окном кружит снег, а в доме горят огни гирлянд, мы собираемся за праздничным столом, чтобы разделить радость с близкими. В такие вечера особенно хочется ароматных, согревающих и душевных...
Готовим просто и вкусно. Книга 4 Рецепты для хлебопечки
Антон Воргин
Эта книга создана для тех, кто хочет раскрыть весь потенциал хлебопечки. Здесь собраны 250 рецептов на любой вкус: от классического белого хлеба до безглютеновых вариантов, ароматных сдобных булочек, полезных цельнозерновых буханок, экзотических...
Рецепты без сахара, но с «сюрпризом
Эл Ли
Особенности сборника:Натуральная сладость: сладость достигается за счёт фруктов, овощей, бананов, яблочного пюре, тыквы, кокоса и других натуральных ингредиентов.«Сюрпризы» в каждом рецепте: неожиданные ингредиенты (например, баклажан в десерте,...
Зимние десерты: проверенные рецепты и секреты приготовления.
Война Владимирович Владимир
Надоели безвкусные магазинные джемы? Хотите наполнить свой дом ароматами свежих ягод и специй, создать атмосферу домашнего уюта? Эта книга станет вашим проводником в волшебный мир домашней консервации. Здесь собраны не только рецепты, но и...
5 минут до завтрака
Романова Виктория
Современный ритм жизни не оставляет времени на долгие сборы и сложные завтраки. Но это не повод выходить из дома голодным! В этой книге собраны быстрые, простые и вкусные рецепты завтраков, которые можно приготовить всего за 5 минут.Тебя...
Фруктовые десерты
Эл Ли
В подборке представлены:Традиционные десерты: крамбл с овсяной крошкой, клафути, пудинги с манкой или овсяными хлопьями.Слоистые и порционные: парфе с йогуртом и гранолой, йогуртовый пирог в стаканчиках, ягодное желе с агар-агаром.Быстрые и...
Печенье и пирожные Десерты
Эл Ли
Печенье и пирожные – нежные лакомства, сочетающие традиционные рецепты и современные вкусовые решения. Они создают атмосферу уюта, поднимают настроение и подходят для чаепития, перекуса или в качестве сладкого подарка.
Сладости Австралии
Романова Виктория
Австралия известна не только своими кенгуру, коралловыми рифами и бескрайними пустынями, но и удивительной кухней, в которой соединились традиции Европы, Азии и уникальные местные продукты. Особое место в гастрономической культуре страны...
Дым и соус: барбекю по-американски
Романова Виктория
Барбекю – это не просто еда, это целая культура, впитавшая в себя дух Америки. Дым от углей, терпкий аромат специй, карамельная корочка на рёбрах и соус, который превращает мясо в праздник вкуса, – всё это оживает на страницах книги «Дым и соус:...
Нил и специи: кухня Египта
Романова Виктория
Египет – это не только пирамиды и Нил, но и кухня, в которой переплетаются ароматы древности и современности.Эта книга – путешествие по берегам великой реки, где каждая специя хранит тайну, а каждое блюдо рассказывает историю народа,...
Западная Африка на тарелке
Романова Виктория
Западная Африка – это не только яркие ритмы, красочные ткани и древние традиции, но и кухня, которая поражает своей самобытностью и разнообразием. В ней переплетаются острые специи и сладкие фрукты, густые супы и лёгкие закуски, блюда из риса,...
Кухня маори
Романова Виктория
Кухня маори – это не просто еда, а отражение древних традиций народа Новой Зеландии, их связи с землёй, морем и природой. Каждое блюдо – часть истории: от знаменитого ханги, запекаемого в горячих камнях под землёй, до простых, но удивительно...
Итальянские десерты: тирамису, канноли, панна-котта
Романова Виктория
Итальянская кухня известна во всём мире своей простотой, изяществом и особым отношением к сладкому. Десерт в Италии – это не просто еда, это маленький праздник, момент радости и традиция, передаваемая из поколения в поколение.В этой книге...
Кухня Микронезии
Романова Виктория
Кухня Микронезии – это редкое сочетание древних традиций островных народов и богатства Тихого океана. Здесь каждая трапеза – это часть природы: свежевыловленная рыба, ароматные листья хлебного дерева, сладость спелых бананов и нежность кокоса....
Искусство домашнего виноделия: от ягоды до бокала.
Война Владимирович Владимир
Мечтаете стать мастером виноделия и ликероварения? Создать уникальные напитки своими руками? Эта книга для вас!В ней вы найдете подробное руководство по домашнему производству вина, медовухи, травяных настоек и фруктовых ликеров. Автор делится...
Средиземноморский обед
Романова Виктория
Средиземноморская кухня – это не просто еда, это целая философия жизни. Лёгкие салаты, ароматные овощные блюда, свежая рыба, оливковое масло, специи и зелень создают гармонию вкуса и пользы. Такой обед всегда насыщает, но не перегружает, дарит...
Итальянская выпечка
Романова Виктория
Итальянская выпечка – это не просто хлеб, пироги и десерты. Это аромат тёплого оливкового масла, свежего розмарина и хрустящей корочки, это семейные традиции, которые передаются из поколения в поколение, это радость праздников и уют...
Фиджи: вкусы океана
Романова Виктория
Фиджи – это не только райские пляжи и лазурные воды океана, но и уникальная кухня, вобравшая в себя традиции коренных народов, индийских переселенцев и островной щедрости природы. Рыба и морепродукты, свежие фрукты и корнеплоды, кокосовое молоко...
Сладкая жизнь: лучшие десерты для праздника
Романова Виктория
Книга «Сладкая жизнь: лучшие десерты для праздника» – это путеводитель в мир сладостей, которые создают атмосферу радости и уюта. Здесь собраны лучшие рецепты тортов, пирогов, чизкейков, нежных муссов и изысканных пирожных – от классики,...
Весёлый стол: рецепты для детского праздника
Романова Виктория
Детский праздник – это не только шары, игры и веселье, но и особый стол, который порадует маленьких гостей. В этой книге собраны простые, яркие и вкусные рецепты, созданные специально для детских праздников.Мини-пиццы с забавными мордашками,...
Праздник без капризов: полезные и красивые блюда для детей
Романова Виктория
Детский праздник – это всегда радость, смех и море впечатлений. Но как сделать так, чтобы праздничный стол был не только ярким и аппетитным, но и полезным?Эта книга собрала лучшие рецепты для семейных торжеств без капризов и уговоров. Простые и...
книги, что говорят с тобой
