кулинария
Ароматные соли и сахара
Романова Виктория
Эта книга – посвящение простым, но волшебным вкусам, которые можно создать своими руками. Всего несколько ложек соли или сахара способны изменить любое блюдо – подчеркнуть, раскрыть, добавить глубину или нотку неожиданности.Внутри – десятки...
Варенье из овощей
Романова Виктория
Эта книга – доказательство того, что варенье может быть не только сладким, но и неожиданным.Овощи, привычные нам в супах и гарнирах, раскрываются здесь с новой стороны – становятся основой для нежных, ароматных, порой даже изысканно пряных...
Кимчи и кислая капуста по миру
Романова Виктория
Эта книга – путешествие сквозь вкусы и культуры, где каждая банка с капустой хранит свой характер, климат и историю. От острого корейского кимчи до терпкого немецкого Sauerkraut, от розовой грузинской капусты с буряком до пряных мексиканских...
Лето на тарелке
Романова Виктория
Это книга о вкусах, которые пахнут солнцем.О хрустящих огурцах, тёплых персиках, спелых помидорах и травах, что будто только что сорваны с грядки.О еде, которая не требует усилий – только немного вдохновения, нож, тарелку и хорошее...
Ореховые смеси, пасты и масла
Романова Виктория
Эта книга – не просто сборник рецептов, а целая энциклопедия орехового вкуса. Здесь собрано более ста двадцати уникальных рецептов паст, масел, кремов, дипов, соусов, батончиков, гранолы и даже сладостей – от классических арахисовых паст и...
«Сила растительного питания: Путь к здоровой жизни»
Фёдор Конюхов
В этой книге вы найдете не только разнообразные рецепты на основе растительных продуктов, но и ценные советы по изменению образа жизни, которые помогут вам улучшить здоровье и благополучие. Исследования показывают, что растительное питание...
Скатерть-самобранка. Рецепты из русских сказок, былин и повестей
Бабушка Аглая
Готовьте с любовью и помните: не красна изба углами, а красна пирогами. Вернитесь в мир детства через вкус русских сказок. Гурьевская каша, кулебяка на четыре угла и настоящий кисель в русской культуре становятся частью ритуала. Издавна в...
ВКУСНО И ДОСТУПНО: БЮДЖЕТНАЯ КУХНЯ НАРОДОВ МИРА
Александр Иогансон
«Вкусно и Доступно: Бюджетная кухня народов мира»Больше 150 рецептов со всей планеты, которые не ударят по вашему бюджету!Вкусно: Блюда из Италии, Индии, Китая, Мексики и десятков других стран.Доступно: Все ингредиенты – из обычного Российского...
ЗАГОТОВКИ ИЗ ОГУРЦОВ
Светлана Антонова
Предлагаю вкусные и ароматные рецепты из огурцов на зиму. Эти салаты и закуски хорошо подойдут с горячей картошкой в зимние и морозные вечера.Приятного аппетита!
ЗАГОТОВКИ ИЗ ПОМИДОР
Светлана Антонова
Заготовки из помидор порадуют вас и вашу семью своим вкусом и ароматом. Приятного аппетита!
Напитки лета
Романова Виктория
Жаркое солнце, медленные вечера и желание освежиться – всё это вдохновило на создание этой книги. В ней собраны лучшие рецепты летних напитков: от классических лимонадов и ароматных айс-ти до нежных смузи, прохладных молочных коктейлей и...
Уральская кухня в банке
Романова Виктория
Эта книга – путешествие по суровому и тёплому краю, где еда хранит характер земли, людей и ветров.«Уральская кухня в банке» – не просто сборник рецептов заготовок. Это рассказ о зимах, которые пахнут маринованными грибами и солёными огурцами, о...
Французские соленья и консервы
Романова Виктория
Эта книга – дань уважения старинным французским традициям домашнего консервирования. Здесь собраны десятки проверенных рецептов – от классических корнишонов и прованских овощей до ароматных соусов, маринадов и пикантных приправ.Каждый рецепт...
Арабская кладовая
Романова Виктория
«Арабская кладовая» – это путешествие в мир ароматов, пряностей и древних традиций, где каждая специя хранит историю, а каждое блюдо рассказывает о людях, пустыне и солнце. В этой книге собраны классические и повседневные рецепты арабской кухни...
Южноамериканские заготовки
Романова Виктория
Эта книга – путешествие по жаркому, пряному и солнечному континенту, где традиции кулинарии передаются не из книг, а из уст в уста. Здесь соединились вкусы Амазонии и Анд, ароматы чилийских виноградников и бразильских прибрежных кухонь.Внутри вы...
Яйцо: от омлета до крем-брюле
Романова Виктория
Это книга о самом простом и самом универсальном продукте в мире – яйце.Оно может стать завтраком, ужином и даже изысканным десертом.Из него рождаются классические омлеты и воздушные суфле, нежные соусы и хрустящие тосты, супы, выпечка и кремы.В...
ЗАГОТОВКИ ИЗ ПОМИДОРОВ
Светлана Антонова
В этой книге вы найдете очень вкусные, ароматные рецепты. Все кто попробует, будут просить рецепты.Приятного аппетита!
Европейские чайные угощения
Романова Виктория
Тихий вечер, чашка ароматного чая, дождь за окном – и тёплая выпечка, которая пахнет домом.Эта книга собрала лучшие рецепты европейских чайных угощений: от английских сконов и французских мадленок до венгерских рулетов, финских булочек и...
Ложкой и без плиты
Романова Виктория
Эта книга – для тех, кто живёт быстро, устал от готовки или просто не хочет включать плиту. Здесь собраны простые, понятные и вкусные рецепты, которые можно приготовить буквально ложкой – без варки, жарки и лишней суеты. Всё, что нужно, – миска,...
Ешь, наслаждайся, худей. Теория и практика осознанного питания
Амина Жилова
Эта книга – это анти-диета, которая поможет прийти к телу мечты и сохранить форму навсегда. Внутри вы найдете: • подробное описание методики в конкретными шагами; • практические рекомендации и советы; • разборы возможных ошибок; •...
Тропические десерты без выпечки
Романова Виктория
Эта книга – приглашение в мир солнца, сочных фруктов и прохладных сливочных текстур. Здесь нет плиты и сложных техник: только ложка, блендер и немного терпения. Всё остальное за вас сделают манго, маракуйя, ананас, кокос и лайм.Внутри – 30...
Белый, молочный и тёмный
Романова Виктория
Эта книга – для тех, кто любит шоколад, но не любит возиться на кухне.Без миксеров, без духовок, без кастрюль и сковород – только ложка, миска и немного вдохновения.Здесь собраны простые и удивительно нежные десерты на основе белого, молочного и...
Городское кафе
Романова Виктория
Эта книга – для тех, кто живёт в ритме города, но всё ещё хочет чувствовать вкус жизни.Без плиты, без суеты, без лишних усилий – только ложка, холодильник и немного фантазии.«Городское кафе» – это 50 простых и уютных рецептов, которые можно...
Завтрак для всей семьи
Светлана Антонова
Простые и вкусные рецепты на завтрак наполнят ваше утро ароматным вдохновением.Приятного аппетита!
Скандинавский уют
Романова Виктория
Эта книга – о спокойствии, тепле и простоте, которые можно найти даже в самой обычной пиале.Здесь нет суеты, огня и долгих приготовлений – только мягкий свет утра, прохладный йогурт, аромат мёда и звон ложки о керамику.В «Скандинавском уюте»...
Кулинарные рецепты Древней Руси
Инна Баринова
В издании представлены как простые блюда повседневного стола, так и изысканные угощения для праздничных пиршеств. Читатель узнает о том, как готовили кашу, щи, сбитень, медовые напитки, пироги, дичь и другие традиционные яства, а также об...
Хлеб. Истина в каждой крошке
Дмитрий Подлужный
Это не просто кулинарная книга. Это путешествие в мир аромата, текстуры и вкуса, где каждая буханка рассказывает свою историю. Здесь найдешь: * секреты приготовления пшеничного, ржаного и бездрожжевого хлеба;* советы по выпечке в духовке и...
Десерты на пару
Романова Виктория
Эта книга – о нежных, ароматных и по-домашнему уютных сладостях, приготовленных без духовки и плиты. Пар не только сохраняет вкус и структуру продуктов, но и делает десерты удивительно лёгкими, сочными и полезными. Здесь вы найдёте простые...
Антиаллергенные сладости
Романова Виктория
Эта книга – не просто сборник рецептов, а путь к возвращению вкуса радости тем, кто вынужден жить с ограничениями. В мире, где привычные десерты часто оказываются под запретом, «Антиаллергенные сладости» предлагают безопасную и вкусную...
Салаты 200 калорий: вкусно и легко
Романова Виктория
Лёгкие, быстрые и полезные салаты – это не только про диету, но и про удовольствие от еды. В этой книге собраны 130 рецептов салатов, каждый из которых содержит около 200 калорий на порцию. Простые ингредиенты, доступные продукты и разнообразные...
Зелёная тарелка: салаты для диеты
Романова Виктория
Эта книга – ваш лёгкий и вкусный проводник в мир здорового питания. «Зелёная тарелка» собрала десятки простых, свежих и питательных рецептов салатов, созданных специально для тех, кто хочет питаться правильно, контролировать вес и при этом...
Сладкая зелень
Романова Виктория
«Сладкая зелень» – это кулинарная книга о том, как привычные травы и зелень могут раскрыться в сладких десертах, напитках и выпечке.Мята, базилик, розмарин, мелисса, шалфей и даже петрушка или кинза превращаются здесь в тонкие акценты, придающие...
Мексиканские салаты
Романова Виктория
Мексиканская кухня – это праздник вкуса, красок и ароматов. В ней сочетаются простота и богатство ингредиентов, свежесть овощей и фруктов, острота перца чили и нежность авокадо. Салаты занимают в мексиканской гастрономии особое место: они...
Камбала. Это суперфуд от природы
Сергей Чувашов
Статья представляет собой подробное кулинарное руководство от опытного шеф-повара, посвященное различным аспектам работы с камбалой. В материале раскрывается пищевая ценность этой рыбы, особое внимание уделяется содержанию омега-3 жирных кислот,...
Салаты с первой зеленью
Романова Виктория
Весна – это время обновления, когда природа пробуждается и дарит нам первые нежные листья и ароматную зелень. Именно они становятся главным вдохновением этой книги. В ней собраны лёгкие, свежие и полезные салаты из молодых дикоросов и огородной...
Русская еда в историческом очерке, словаре и избранных рецептах
Ольга Дунаевская
Исторический очерк о становлении русской кухни, традиционной утвари, первых ресторанах. С рецептами забытых блюд. Книга, которую вы держите в руках, посвящена русской еде, но это не сборник рецептов, хотя и они здесь есть. В ней – о...
Сладости долголетия
Романова Виктория
Эта книга – о том, как сладость может быть настоящей, живой и полезной.«Сладости долголетия» – это сборник простых рецептов без плиты, без сахара и без спешки. Все десерты готовятся ложкой, за считанные минуты, из натуральных продуктов – орехов,...
Грейпфрут и лайм
Романова Виктория
Эта книга – о еде без суеты.Без плиты, без миксера, без сложных техник. Только ложка, немного терпения и любовь к свежести.«Грейпфрут и лайм» – это сборник простых рецептов, где горечь встречается с кислинкой, а утро начинается не с кофе, а с...
Десерты в банке
Романова Виктория
Эта книга – для тех, кто любит десерты, но не любит мыть гору посуды и включать плиту.«Десерты в банке» – это простые, вкусные и невероятно уютные сладости, которые можно приготовить ложкой прямо в банке. Никаких миксеров, духовок и сложных...
Ореховые десерты с фруктами
Романова Виктория
Эта книга – для тех, кто хочет готовить вкусно, просто и без плиты. Здесь собраны лёгкие десерты, которые не требуют выпечки или варки: всё, что нужно – ложка, нож и немного фантазии.В основе каждого рецепта – сочетание орехов и фруктов:...
Суфле, муссы, кремы
Романова Виктория
Эта книга – о десертах, которые не требуют плиты, миксера и лишней суеты. Только ложка, немного терпения и любовь к нежной текстуре.Внутри – суфле, муссы и кремы, которые можно приготовить даже в маленькой кухне, поздним вечером или в выходной,...
Все секреты и фишки о готовке форели
Сергей Чувашов
Представляем вашему вниманию статью «Девять способов приготовления форели: от классики к новаторству». Данный материал служит исчерпывающим гидом для гурманов и домашних поваров, желающих раскрыть весь кулинарный потенциал этой благородной рыбы....
Сокровище кулинарного мира. Геркулес!
Сергей Чувашов
Статья представляет собой подробное руководство по девяти различным способам приготовления овсяных хлопьев «Геркулес», выходящим далеко за рамки традиционной варки на плите. Рассматриваются как классические методы, такие как приготовление в...
Солёные грибы по-деревенски
Романова Виктория
Грибы – это не только дар леса, но и бесконечный источник вдохновения на кухне. В этой книге собраны десятки проверенных временем рецептов: от старинных деревенских засолок и ароматных маринадов до наваристых супов, нежных крем-супов, пирогов и...
Чечевица. Великое сокровище кулинарного мира!
Сергей Чувашов
Чечевица – это диетический суперфуд, обладающий исключительной питательной ценностью. Она является превосходным источником растительного белка, сложных углеводов и клетчатки, обеспечивающей длительное насыщение и нормальную работу кишечника....
Киноа. Жемчужина древних инков!
Сергей Чувашов
Статья посвящена киноа – древнему злаку с высоким содержанием полноценного растительного белка, пищевых волокон, витаминов группы В, магния, железа и антиоксидантов. В первой части подробно рассматриваются доказанные преимущества киноа для...
Лебеда. Настоящий кладезь здоровья!
Сергей Чувашов
Лебеда, или амарант, приобретает все большую популярность благодаря своим полезным свойствам и разнообразным способам приготовления. Эта статья подробно раскрывает девять методов кулинарной обработки лебеды, включая полезные салаты, супы и каши....
Сушёные и замороженные грибы в заготовках
Романова Виктория
Грибы – это не только вкусный и питательный продукт, но и настоящее сокровище для зимних заготовок. В этой книге собраны лучшие рецепты с использованием сушёных и замороженных грибов: от простых повседневных блюд до праздничных угощений и...
Домашняя колбаса. Это про качество, контроль и душу.
Сергей Чувашов
Эта статья посвящена искусству приготовления домашней колбасы и представляет собой подробное руководство по созданию девяти видов колбасы в домашних условиях. Автор делится профессиональными секретами и проверенными рецептами, вдохновляя...
Очень страшное вино. Все, что вы хотели знать о вине, но боялись
Антон Обрезчиков
Бу! Испугались? Не бойтесь, это вино, оно вас не обидит. Даже если поначалу кажется, что может. Винный мир и правда пугает неофита: какие-то непонятные «апелласьоны» и «терруары», напыщенные люди со своим птичьим языком, а какой разброс цен –...
книги, что говорят с тобой
