кулинария
Новогодняя магия на кухне. 5 быстрых рецептов для семейного счастья
Сергей Чувашов
Новый год – это время волшебства, когда даже самый обычный ужин превращается в праздник! В этой статье я поделюсь тремя проверенными рецептами, которые станут настоящим спасением для родителей в предновогодней суете. Каждое блюдо готовится...
Первые 12 дней Нового года
Инна Черкасова
В каждом уголке нашей огромной страны есть человек, которому возможно эти записки помогут в ситуации, просто требующей немедленного разрешенияСобытия декабря и первых январских дней так волнуют нас, все надеются только на самое лучшее и верят в...
Книга простых супов
Романова Виктория
«Книга простых супов» – это сборник из десятков ежедневных рецептов, которые не требуют редких ингредиентов, долгой готовки и сложных техник. Здесь собраны супы, которые можно сварить быстро, вкусно и без стресса: от классических овощных и...
Ежедневная картошка
Романова Виктория
«Ежедневная картошка» – практичная книга рецептов для тех, кто хочет каждый день готовить из картофеля по-разному, вкусно и без лишних сложностей. Здесь собраны понятные домашние блюда на сковороде и в духовке, супы и рагу, запеканки, салаты и...
Здоровое питание (нутрициология) Основы для всех. Простыми словами о научном подходе к питанию, продлевающему жизнь. Пошаговое руководство по правильному питанию без диет.
Ирина Суховеева
Книга представляет собой пошаговое практическое руководство по составлению индивидуального здорового рациона под ваш вкус. Сначала даются формулы для расчета индивидуальных показателей. Затем рассматриваются распространенные схемы и типы...
Кулинарные архивы мира. Том 1. Земля и Горы
Евгений Семизоров
«Мужская сила»– это не сборник советов, а настоящее кулинарное путешествие через континенты и эпохи. На страницах этой книги собраны уникальные рецепты, которые веками составляли основу рациона воинов, охотников, путешественников и мудрецов – от...
Кулинарные архивы Богинь. Том 2. Тайна Воды и Луны
Евгений Семизоров
Эта книга «Женская тайна: Кулинарные архивы богинь, целительниц и хранительниц очага» является культурологическим, историческим и мифологическим исследованием.Каждый рецепт – это приглашение к диалогу с прошлым, с теми жрицами, целительницами и...
Домашние растительные котлеты и фарш: полный гид
Романова Виктория
«Домашние растительные котлеты и фарш: полный гид» – практическая книга для тех, кто хочет готовить вкусные, сытные и стабильные по текстуре растительные котлеты без дорогих ингредиентов и провалов «развалилось/сухо/безвкусно». Внутри –...
Сладости без сахара: вся правда о диетических продуктах
Андрей Кид
Устали переплачивать за красивую упаковку вместо качества? Не знаете, как выбрать шоколад без вредных добавок или торт с натуральным кремом? Эта книга станет Вашим надёжным помощником в кондитерском отделе. Вы научитесь читать составы,...
Сладкоежка хочет похудеть. Привычка на миллион
Наталья Владимировна Абсалямова
В книге вы откроете удивительный секрет стройности: достаточно изменить всего одну привычку, чтобы начать худеть без диет и ограничений. Автор – врач с 30-летним опытом – показывает, как получать удовольствие от полезных сладостей и при этом...
Простые тёплые блюда для холода и дождей
Романова Виктория
«Простые тёплые блюда для холода и дождей» – это книга рецептов для тех дней, когда за окном серо, в голове пусто, а хочется одного: чтобы дома пахло едой, было тепло и спокойно.Здесь собраны понятные блюда из доступных продуктов: густые супы,...
О запахах и ароматах в кулинарии и не только. Откуда возникают странные, ужасные и прекрасные запахи
Гарольд Макги
Гарольд Макги, автор, лауреат премии Джеймса Берда и ведущий эксперт в области науки о еде и кулинарии, представляет обширное исследование давно забытого мира запахов. В «О запахах и ароматах в кулинарии и не только» Макги отправляет нас в...
Еда, которая лечит: уютные блюда для тяжёлых дней
Романова Виктория
«Еда, которая лечит: уютные блюда для тяжёлых дней» – это книга-поддержка на кухне, когда сил мало, голова шумит, а забота о себе кажется слишком сложной. Здесь собраны простые, понятные рецепты без редких ингредиентов и без кулинарной...
Тёмный шоколад. Сладкий секрет молодости?
Сергей Чувашов
Тёмный шоколад, любимое лакомство миллионов, оказывается не только вкусным, но и полезным для здоровья. Недавние научные исследования показывают, что регулярное употребление тёмного шоколада может оказывать положительное влияние на биологический...
Лёгкие ужины: 30 минут и можно жить дальше
Романова Виктория
«Лёгкие ужины: 30 минут и можно жить дальше» – это книга для тех, кто вечером хочет не подвигов, а нормальной еды без лишних действий. Здесь собраны быстрые, понятные рецепты на каждый день: сковорода, кастрюля, противень – и ужин готов, пока вы...
Семейное здоровье: полезные продукты для всех возрастов
Андрей Попов
Устали готовить отдельно для малыша, подростка и бабушки? Не знаете, чем накормить семью полезно и вкусно? Эта книга – ваш надёжный помощник! Вы получите готовые списки продуктов, меню на неделю и рецепты, которые понравятся всем – от годовалого...
Еда для спокойного аппетита
Романова Виктория
Еда для спокойного аппетита – это книга рецептов для тех, кто хочет есть без суеты, перееданий и «качелей» между голодом и усталостью. Здесь собраны понятные блюда из обычных продуктов: тёплые каши и супы-пюре, мягкие гарниры, нежные белковые...
Салат как обед
Романова Виктория
«Салат как обед» – это книга для тех, кто хочет есть нормально, сытно и по делу, но без долгой возни у плиты. Здесь салат – не “листики к котлете”, а полноценная тарелка: с белком, крупами, бобовыми, овощами, тёплыми компонентами и понятными...
Три продукта: морковь, капуста, огурец»
Романова Виктория
«Три продукта: морковь, капуста, огурец» – это практичная кулинарная книга для тех, кто хочет готовить быстро, недорого и без редких ингредиентов. В центре – три простых овоща, которые есть почти всегда: морковь, капуста и огурец. Из них можно...
Паста для людей без сил
Романова Виктория
«Паста для людей без сил» – это сборник рецептов для дней, когда хочется просто поесть и не развалиться по дороге обратно в кровать. Без сложной нарезки, без «обжарьте до карамелизации в течение часа», без редких продуктов и лишних...
Хруст и кислота
Романова Виктория
«Хруст и кислота» – кулинарная книга для тех, кто любит еду с характером: звонкую, упругую, бодрую, с правильной резкостью во вкусе. Здесь не будет “просто салатов” и “просто гарниров”: каждый рецепт построен вокруг двух опор – хруста и кислоты,...
Паста на сковороде: 30 минут – и готово
Романова Виктория
«Паста на сковороде: 30 минут – и готово» – практичная кулинарная книга для тех, кому нужна нормальная еда без лишней возни, горы посуды и редких ингредиентов. Здесь собраны 40 рецептов, которые готовятся в одной сковороде: паста варится прямо в...
Домашняя кофейня: латте, какао, сезонные напитки
Романова Виктория
«Домашняя кофейня: латте, какао, сезонные напитки» – практичная книга для тех, кто хочет готовить кофейные и шоколадные напитки уровня кофейни у себя дома без дорогого оборудования и редких ингредиентов.Внутри – понятная база (эспрессо-основа,...
Еда для дождя: супы, тосты, горячее, чайные штуки
Романова Виктория
Еда для дождя: супы, тосты, горячее, чайные штуки – это кулинарная книга для тех дней, когда город мокрый, окна шепчут каплями, а внутри хочется простого и тёплого. Здесь нет показной гастрономии и “ресторанных трюков”: только честные рецепты,...
Еда для сытости: белок+клетчатка на каждый день
Романова Виктория
Еда для сытости: белок + клетчатка на каждый день – это практичная кулинарная книга для тех, кто хочет наедаться надолго без сложных схем и дорогих продуктов. Здесь собраны понятные рецепты на каждый день: плотные завтраки, быстрые обеды,...
Домашняя “полезная” еда для семьи, которой плевать на ПП
Романова Виктория
Домашняя “полезная” еда для семьи, которой плевать на ПП – это кулинарная книга для реальной жизни, где никто не хочет считать калории, взвешивать листья салата и страдать от “правильных” замен. Здесь обычная семейная еда – котлеты, запеканки,...
Гречка, овсянка, перловка: крупы вкусно
Романова Виктория
«Гречка, овсянка, перловка: крупы вкусно» – практичная кулинарная книга для тех, кто хочет готовить просто, недорого и разнообразно, не превращая кашу в наказание. Здесь собраны понятные рецепты на каждый день: быстрые завтраки и сытные обеды,...
Сладкое на каждый день: 30 минут и готово
Романова Виктория
«Сладкое на каждый день: 30 минут и готово» – это книга для тех, кто хочет домашний десерт без сложных техник, редких ингредиентов и “танцев” на кухне. Здесь собраны быстрые рецепты, которые реально успеть приготовить в будний день: на...
Книга рецептов для мультиварки: от супа до выпечки
Романова Виктория
Эта книга – практичный гид по мультиварке для тех, кто хочет готовить дома без лишней суеты. Здесь собраны понятные, проверяемые рецепты на каждый день: супы и каши, гарниры и вторые блюда, блюда на пару, выпечка и простые заготовки. Все рецепты...
Летние десерты без духовки
Романова Виктория
«Летние десерты без духовки» – это сборник лёгких, холодных и быстрых сладостей для жары, когда не хочется включать духовку и стоять у плиты. Внутри – понятные пошаговые рецепты на каждый день и для гостей: муссы и кремы, чизкейки в стаканчиках...
Осень: тыква, груша, орехи
Романова Виктория
«Осень: тыква, груша, орехи» – это сборник уютных сезонных рецептов, где простые продукты превращаются в блюда с тёплым, насыщенным вкусом. Тыква даёт бархатистую сладость и глубину, груша – сочность и лёгкую карамельную ноту, орехи – хруст и...
Весна: цитрусы и лёгкие кремы
Романова Виктория
«Весна: цитрусы и лёгкие кремы» – книга для тех, кто хочет печь и собирать десерты с ощущением воздуха, света и свежести. Здесь нет тяжёлых масляных кремов и приторных начинок: вместо них – лимонный и грейпфрутовый кёрд, йогуртовые и сливочные...
Рецепты греческой кухни
Татьяна Рублёва
Греческая кухня – это восхитительные мезе, салаты, супы, мясо, рыба, выпечка и десерты.
OCM по типам кожи: сухая, жирная, комбинированная, чувствительная
Романова Виктория
Эта книга – практический гид по Oil Cleansing Method (OCM): очищению кожи маслами без скрипа, пересушивания и агрессивных ПАВ. Вы научитесь подбирать смеси под свой тип и состояние кожи – сухую, жирную, комбинированную и чувствительную – и...
50 Вкуснейших Веганских Рецептов
Ярослав Мудрый
Откройте для себя мир, где полезное становится невероятно вкусным! Эта книга – ваш проводник в гастрономическое путешествие без компромиссов. 50 уникальных рецептов от сытных завтраков до изысканных десертов докажут, что веганская кухня – это...
Диета №5: Полная инструкция
Олег Гринвуд
Врач назначил «стол №5», и вы в растерянности? Не знаете, что теперь можно есть, а что нет? Боитесь, что питание станет однообразным и невкусным? Эта книга – ваш понятный и полный гид по лечебной диете №5, который превратит ее из ограничения в...
Жир – это вкус: жарка, картошка, выпечка на говяжьем жире и смальце
Романова Виктория
Жир – это вкус – практичная и честная книга для тех, кто не боится настоящей кухни: шипящей сковороды, румяной корочки и выпечки, которая пахнет “как надо”. Здесь говяжий жир и смалець – не «страшилки из прошлого», а рабочие ингредиенты: они...
Сало, смалец, утка: домашние жиры и блюда на них
Романова Виктория
«Сало, смалец, утка: домашние жиры и блюда на них» – практичная кулинарная книга о том, как готовить вкусно, сытно и экономно, используя то, что веками считалось главным секретом домашней кухни: правильный жир.Внутри – пошаговые технологии...
Комфортная еда со специями мира: супы, рагу, запеканки
Романова Виктория
«Комфортная еда со специями мира: супы, рагу, запеканки» – это книга для тех дней, когда хочется тёплой еды, которая успокаивает, насыщает и пахнет так, будто дома стало безопаснее. Здесь нет сложной высокой кухни и редких ингредиентов ради...
Умами на кухне: мисо, анчоусы, рыбный соус, грибные концентраты
Романова Виктория
«Умами на кухне» – практичная книга о том, как сделать еду насыщенной и “дорогой на вкус” без сложных техник и редких продуктов. Здесь собраны понятные рецепты и рабочие приёмы с четырьмя главными источниками умами: мисо, анчоусами, рыбным...
Хлеб без замеса: простые буханки и лепёшки
Романова Виктория
«Хлеб без замеса: простые буханки и лепёшки» – это книга для тех, кто хочет печь дома настоящий хлеб без заморочек, вымешивания и “танцев” с тестом. Здесь собраны понятные рецепты буханок, формового хлеба и лепёшек, которые получаются даже у...
Без глютена по-домашнему: простая выпечка
Романова Виктория
«Без глютена по-домашнему: простая выпечка» – это книга для тех, кто хочет печь без глютена без нервов, сложных смесей и редких ингредиентов. Здесь собраны понятные домашние рецепты, которые получаются с первого раза: хлеб и лепёшки, булочки и...
Салаты-ужины: сытные, но лёгкие
Романова Виктория
«Салаты-ужины: сытные, но лёгкие» – это сборник рецептов для тех, кто хочет нормально поесть вечером без тяжести, лишней готовки и ощущения “я снова на диете”. Здесь салат – не гарнир и не “листья с огурцом”, а полноценный ужин: с белком,...
Домашний фастфуд: наггетсы, бургеры, картошка, соусы
Романова Виктория
«Домашний фастфуд: наггетсы, бургеры, картошка, соусы» – это практичная книга рецептов для тех, кто хочет получать вкус любимого фастфуда дома, без очередей, переплат и сомнительных ингредиентов.Внутри – понятные пошаговые рецепты с точными...
Итальянская кухня дома: 100 простых и быстрых рецептов
Олег Гринвуд
Почувствуйте вкус солнечной Италии на своей кухне! «Итальянская кухня дома: 100 простых и быстрых рецептов» – это ваш проводник в мир настоящей итальянской кулинарии без сложностей и долгого стояния у плиты.Автор развеивает главный миф: чтобы...
Кексы на растительном масле: влажные и долго не черствеют
Романова Виктория
«Кексы на растительном масле: влажные и долго не черствеют» – практичная книга для тех, кто хочет печь кексы без лишней возни и получать стабильный, мягкий результат каждый раз. Растительное масло делает мякиш нежным и сочным, помогает кексам...
Кексы на кефире: самый надёжный домашний формат
Романова Виктория
Кексы на кефире: самый надёжный домашний формат – это практичная книга рецептов для тех, кто хочет стабильно получать мягкие, высокие кексы без сложных техник и редких ингредиентов. Кефир делает тесто послушным и “прощает” мелкие ошибки: кексы...
Тирамису: классика, которая получается всегда
Романова Виктория
«Тирамису: классика, которая получается всегда» – практичная книга о самом любимом итальянском десерте, в которой нет места случайностям. Здесь собраны понятные, проверенные рецепты: от классического тирамису до десятков вариаций – шоколадных,...
рецепты азиатской кухни
Татьяна Рублёва
Путешествие вкусов: 100 простых и пошаговых рецептов из Азии – от быстрых воков и лапши до ароматных карри. Баланс сладкого, солёного, кислого и острого – в практичном формате для повседневной готовки.
Разнообразие без заморочек: базовые продукты – разные кухни мира
Романова Виктория
«Разнообразие без заморочек» – это кулинарная книга для тех, кто хочет есть интересно, но не готов превращать готовку в проект века. Здесь одни и те же базовые продукты – яйца, рис, картофель, курица, фасоль, нут, капуста, томаты, йогурт и...
книги, что говорят с тобой
