кулинария
Маленькие блюда на каждый день: когда хочется вкусно, а не тяжело
Романова Виктория
Маленькие блюда на каждый день: когда хочется вкусно, а не тяжело это книга для тех, кто устал от сложной готовки, тяжёлой еды и бесконечных блюд на полдня у плиты. Здесь собраны простые, уютные и понятные рецепты на каждый день: супы, тёплые...
Кускус, тажин и харисса
Романова Виктория
Кускус, тажин и харисса это книга о яркой, пряной и щедрой кухне Северной Африки, где простые продукты превращаются в насыщенные, ароматные и запоминающиеся блюда. Здесь собраны рецепты, в которых кускус получается рассыпчатым и нежным, тажины ...
Ритм и вкус: блюда, которые нужно готовить под бит
Романова Виктория
Ритм и вкус это не просто кулинарная книга. Это приглашение на кухню, где сковородка подпевает, нож танцует, а аромат специй растворяется в ритмах любимого бита. Здесь каждый рецепт это не только шаги и граммы, но и настроение, музыкальное...
Вкусы Алжира: домашние блюда Северной Африки
Романова Виктория
Вкусы Алжира: домашние блюда Северной Африки это кулинарное путешествие в мир ароматных тажинов, наваристых супов, румяных лепешек, уютных домашних рагу и восточных сладостей. В книге собраны рецепты алжирской кухни яркой, сытной, пряной и...
Простые рецепты с консервированным ананасом
Романова Виктория
Простые рецепты с консервированным ананасом это сборник понятных и доступных блюд, в которых сладкий, сочный ананас легко вписывается и в повседневное меню, и в домашнюю выпечку, и в салаты, и в горячие блюда. В книге собраны рецепты на каждый...
Финская кухня: супы, рыба и ржаной хлеб
Романова Виктория
Финская кухня это простота, честность и уважение к природе. В этой книге собраны традиционные рецепты северной кулинарии, где главные роли играют рыба, корнеплоды, ржаной хлеб и терпкий укроп. Здесь нет сложных техник и вычурных украшений ...
Завтрак с улыбкой: рецепты, которые любят дети
Романова Виктория
Завтрак с улыбкой это сборник из 60 простых и проверенных рецептов для самых важных завтраков в жизни детских. Внутри вы найдёте блюда, которые не только вкусны и полезны, но и действительно нравятся детям: от воздушных панкейков и творожных...
Салаты без тоски
Романова Виктория
"Салаты без тоски" это сборник простых, честных и вкусных рецептов, которые не прикидываются праздничными, не требуют заморских ингредиентов и не скучают в холодильнике. Здесь нет ни листочков микрозелени, которые стоят как...
Фантазии шефа: как сделать обычные блюда особенными
Романова Виктория
Эта книга приглашение на кухню, где привычные блюда обретают новый вкус, а простые продукты становятся основой настоящего гастрономического удовольствия. Фантазии шефа не сборник сложных рецептов с редкими ингредиентами, а практичный и...
Тропическая кухня мира
Романова Виктория
Тропическая кухня это яркие вкусы, насыщенные ароматы и простые блюда, наполненные солнцем. В странах, где растут кокосы, манго и ананасы, еда всегда свежая, сочная и ароматная. Здесь сочетаются сладость фруктов, острота перца, кислинка лайма и...
Странные закуски из холодильника
Романова Виктория
Странные закуски из холодильника это книга о еде, которая появляется не по плану, а по необходимости. Когда готовить лень, в магазин идти поздно, а в холодильнике остатки, банки, вчерашние кастрюли и странные сочетания, которые почему-то...
Сухофрукты: курага, инжир, финики в кулинарии
Романова Виктория
Сухофрукты это не только сладкое угощение, но и удивительно универсальный ингредиент, способный украсить любое блюдо. Курага, инжир и финики веками использовались в кухнях разных народов: от восточных пловов и мясных рагу до изысканных десертов...
Противовоспалительная кухня
Романова Виктория
Противовоспалительная кухня это практическое руководство для тех, кто хочет поддерживать здоровье с помощью питания. В книге собрано 40 подробных рецептов, основанных на продуктах с доказанным противовоспалительным действием: овощах, цельных...
Израильские уличные блюда: фалафель, сабих, шварма
Романова Виктория
Израильская уличная еда это не просто быстрое питание. Это аромат специй, хруст свежих овощей, шелест горячей питы в руках и густой вкус тахини, оставляющий на губах лёгкую ностальгию. Эта книга приглашение на прогулку по шумным улочкам...
Завтраки без яиц и колбасы — оригинально, но просто
Романова Виктория
Если вы устали от привычных яичниц и бутербродов с колбасой, эта подборка для вас. Завтраки без яиц и колбасы оригинально, но просто это легкие, сытные и разнообразные рецепты для начала дня, которые не требуют мяса и яиц. Здесь вы найдёте...
Лёгкая лазанья: меньше жира, больше вкуса
Романова Виктория
Лазанья может быть лёгкой и при этом оставаться насыщенной, ароматной и по-настоящему домашней. В этой книге собраны рецепты, которые доказывают: любимое итальянское блюдо не обязательно должно быть тяжёлым и жирным. Здесь вы найдёте десятки...
Лазанья по-европейски
Романова Виктория
Лазанья одно из самых узнаваемых и любимых блюд европейской кухни. Слоистая, сытная, ароматная, она умеет быть разной: домашней и уютной, ресторанной и изысканной, простой и праздничной. В этой книге собраны рецепты лазаньи со всего европейского...
Овощная лазанья: сытно без мяса
Романова Виктория
Лазанья может быть сытной, насыщенной и по-настоящему уютной даже без мяса. Эта книга доказывает, что овощи легко становятся главным героем блюда, если подобрать правильные сочетания, соусы и текстуры. Внутри 30 рецептов овощной лазаньи на...
Готовим впрок, чтобы не тратиться потом — пельмени, котлеты, тесто, зажарки
Романова Виктория
Экономия времени и денег начинается с плиты. Эта книга ваш личный помощник в организации домашнего питания без суеты, хаоса и бесконечных походов в магазин. Внутри десятки проверенных рецептов, которые можно приготовить заранее и хранить в...
На пару — вкусно и просто — рыба, овощи, диетические блюда
Романова Виктория
На пару вкусно и просто это практичный сборник рецептов для тех, кто хочет питаться легко, вкусно и без лишнего жира. Здесь нет сложных ингредиентов и утомительных процессов. Только простые, доступные продукты, проверенные сочетания и пошаговые...
Бюджетная рыба вкусно — минтай, хек, горбуша, сельдь
Романова Виктория
Простая рыба это не значит скучно. Минтай, хек, горбуша и сельдь давно стали основой для многих семейных обедов, но с годами их незаслуженно записали в бюджетные и забыли, насколько вкусными и разнообразными могут быть блюда из этих сортов. Эта...
Простая индийская кухня без сотни специй
Романова Виктория
Индийская кухня у многих ассоциируется с десятками экзотических специй, сложными рецептами и недоступными ингредиентами. Эта книга другая. Она для тех, кто хочет почувствовать вкус Индии без необходимости превращать свою кухню в лавку пряностей....
Кастрюля и только — блюда, где всё варится или тушится вместе: рис, гречка, плов, каши
Романова Виктория
Эта книга для тех, кто ценит простую домашнюю еду, уют и здравый смысл. Здесь нет сложных процессов, стопки грязной посуды и пяти сковородок. Только кастрюля. Только одно блюдо насыщенное, ароматное, сваренное или тушёное до состояния, когда...
Всё на сковороде: от завтрака до ужина
Романова Виктория
Всё на сковороде: от завтрака до ужина это практичная и честная книга рецептов для тех, кто хочет готовить вкусно, быстро и без лишней мороки. Здесь ты не найдёшь изысканных ингредиентов и ресторанных заморочек только понятная еда из простых...
Лазанья с мясом: от классики до пикантных версий
Романова Виктория
Лазанья с мясом это не одно-единственное блюдо, а целый мир сытных, сочных и очень домашних вкусов. В этой книге собраны рецепты мясной лазаньи на любой случай: от классической болоньезе с нежным бешамелем до более ярких и пикантных вариантов с...
Лазанья: итальянская классика дома
Романова Виктория
Лазанья одно из тех блюд, ради которых стоит включить духовку, открыть бутылку вина и никуда не спешить. В этой книге собраны рецепты, с которыми итальянская классика легко становится частью домашней кухни: понятные ингредиенты, чёткие шаги,...
Домашняя молочная продукция в хлебопечке
Марина Макарова
Эта книга ваш полный гид по домашнему приготовлению молочных продуктов в хлебопечке! Вы освоите искусство создания натуральных йогуртов, кефира, ряженки, сметаны, творога, сыров и т.д. без консервантов и искусственных добавок. Внутри вас ждут: *...
Еда из запасов
Романова Виктория
Эта книга о простой, честной еде, которую можно приготовить из того, что уже есть дома. Крупы, консервы, картофель, фасоль, немного муки, баночка варенья, остатки овощей из кладовой или морозилки из таких запасов получаются десятки сытных и...
Готовка без любви
Романова Виктория
Это книга для тех дней, когда не хочется вдохновения. Когда нет сил радовать близких, создавать уют и готовить с душой. Когда нужно просто поесть. Готовка без любви это 50 рабочих рецептов без лишней поэзии. Крупы, заморозка, консервы, духовка,...
Супы народов мира: от борща до том яма
Романова Виктория
"Супы народов мира: от борща до том яма" это гастрономическое путешествие по континентам, в котором каждая страница наполнена ароматами, вкусами и традициями. Книга объединяет 50 рецептов супов из разных уголков планеты: от...
Омлеты, яичницы, суфле, запеканки
Романова Виктория
Яйцо один из самых универсальных и честных продуктов. Оно не требует лишнего, умеет быть как утренним ритуалом, так и полноценным ужином. Эта глава про простоту с характером: воздушные омлеты, сытные запеканки, яичницы в хлебе, суфле с тенью...
Домашняя выпечка: пироги, хлеб, булки
Романова Виктория
Домашняя выпечка это не только вкус, но и уют, тепло, воспоминания. Эта книга собрана для тех, кто хочет вернуть в дом запах свежего хлеба, ароматные пироги с начинкой, сдобные булочки и хрустящие лепёшки простые, доступные, но такие душевные....
Вкусно и полезно: гид по ПП-рецептам для всей семьи
Юлия Валерьевна Малянкина
Знакомо чувство, когда хочется похудеть, но при одной мысли о вареной курице и огурцах портится настроение? А вечером так и тянет съесть что-нибудь сладенькое? У меня для вас хорошие новости: ПП это не про голод и лишения. Это про вкусные...
Сытно и бюджетно: полноценное питание семьи из трёх человек на 10 000 рублей в месяц
Марина Макарова
Эта книга станет вашим путеводителем по миру вкусной и здоровой еды, без лишнего удара по кошельку. Узнайте, как кормить семью из трех человек всего за 10 тысяч рублей в месяц, сохраняя баланс питательных веществ и удовольствия от еды. Вы...
Горячие бутерброды мира
Романова Виктория
Горячие бутерброды мира это путешествие по кухням разных стран через самый простой и самый любимый формат еды: хлеб и начинку, доведённые до идеального тепла. В этой книге собраны десятки рецептов из Европы, Азии, Африки, Северной и Южной...
Еда для дождливых дней
Романова Виктория
Дождь замедляет время. Шум за окном становится фоном, плита центром мира, а еда превращается не просто в приём пищи, а в способ пережить серый день спокойно и по-человечески. Еда для дождливых дней это сборник простых, тёплых и надёжных...
Москва домашняя. Каждый переулок – рецепт, каждый рецепт – воспоминание
Юлия Евдокимова
Новая книга известного автора, тиражи печатных изданий которого превышают 50 тысяч экземпляров! И теперь о Москве! О таком, казалось бы, знакомом всем — и живущим, и приезжающим в него, — городе. А нет! Юлия покажет Вам свою Москву, с извилистыми...
Рис и океан: морепродукты Коморских островов
Романова Виктория
Тёплый ветер Индийского океана, терпкие ароматы лайма, острые ноты перца, нежная сладость кокоса всё это вплетено в кулинарные традиции Коморских островов. Книга "Рис и океан" приглашает вас в путешествие по простым и ярким...
Арахис, рыба и специи: Гамбийская кухня для каждого дня
Романова Виктория
Гамбия маленькая страна с большим сердцем и яркой кухней. Арахис, рыба, специи простые продукты, из которых здесь создают удивительно насыщенные, пряные и сытные блюда. Эта книга путеводитель по гамбийским домашним рецептам: от густого...
Кислый вкус: лимон, уксус, ферментация
Романова Виктория
Кислый вкус самый недооценённый и при этом самый живой в кулинарии. Он пробуждает аппетит, собирает блюдо в целое, подчёркивает жир, сладость и специи, делает еду глубже и ярче. Эта книга посвящена кислоте во всех её формах от свежего лимонного...
Ужин за 20 минут: без духовки и заморочек
Романова Виктория
Эта книга для тех, кто хочет нормально поесть вечером, а не устраивать квест с духовкой, маринадами и горой посуды. Ужин за 20 минут: без духовки и заморочек это 120 быстрых, понятных и рабочих рецептов, которые готовятся на плите, в одной...
Домашние соусы, подливы и заправки
Романова Виктория
Домашние соусы, подливы и заправки практичная книга для тех, кто хочет готовить вкуснее без лишней возни и магазинных универсальных бутылок. Здесь собраны базовые и яркие соусы на каждый день: томатные и сливочные, грибные и перечные, быстрые...
Микробиом на каждый день
Романова Виктория
Микробиом на каждый день это книга о простой, понятной и устойчивой еде, которая поддерживает кишечник без крайностей, модных запретов и псевдолечения. Без детоксов, без волшебных продуктов, без давления и запугивания. В основе книги ежедневные...
Вкусы Либерии: традиционные блюда от побережья до саванн
Романова Виктория
За рамками привычных стереотипов западно-африканской кухни Вкусы Либерии проводят читателя от побережья до сердцевины саванн, демонстрируя, как местные продукты и специи превращаются в яркие, сытные и ароматные блюда. Первая десятка раскрывает...
Семейные рецепты Кот-д’Ивуара: традиции, которые живут на кухне
Романова Виктория
Добро пожаловать в мир вкусов Кот-дИвуара страну, где еда рождается не только из продуктов, но и из памяти, песен, улыбок и семейных обычаев. Эта книга не просто сборник рецептов. Это путешествие по кухне, где каждое блюдо несёт в себе тепло...
Лесото: еда в ритме природы
Романова Виктория
"Лесото: еда в ритме природы" это кулинарный путеводитель по традиционной кухне Лесото, уникальной стране, спрятанной среди гор Южной Африки. В этой книге собраны рецепты, которые отражают не только вкусы и предпочтения местных...
На огне и под небом: уличная еда Лесото
Романова Виктория
"На огне и под небом: уличная еда Лесото" это кулинарное путешествие в сердце южноафриканской культуры, где уличная еда стала важным элементом повседневной жизни и традиции. Эта книга открывает перед читателем мир простых, но...
Кулинарная карта Мавритании: от Адрара до Трарзы
Романова Виктория
Кулинарная карта Мавритании: от Адрара до Трарзы это путешествие по одной из самых малоизвестных, но удивительно самобытных кухонь Западной Африки. От каменистых плато Адрара до зелёных саванн Трарзы, от пустынных кочевий до прибрежных рыбацких...
книги, что говорят с тобой
