кулинария
Снижать вес легко и приятно. И не только. Рацион питания на 10 дней
Марина Игоревна Персианцева
Эта книга — больше, чем план питания. Это пошаговое путешествие, которое сочетает в себе вкус блюд и ощущение лёгкости. Яркие рецепты и мягкая пошаговая структура создают ритм, где каждый день дарит полезные и вкусные блюда и предлагает простые...
Перекусы вместо ужина
Романова Виктория
«Перекусы вместо ужина» — книга для тех, кто к вечеру устает настолько, что готовка превращается в издевательство, а голод всё равно требует своего. Здесь собраны сытные, быстрые и понятные варианты «вечерней еды без лишних движений»: тёплые...
Клетчатка в сладком
Романова Виктория
«Клетчатка в сладком» — это книга для тех, кто хочет есть десерты и при этом не собирать в рационе «пустой сахар». Здесь сладкое работает на вас: больше сытости, меньше тяги к перекусам, мягкая поддержка пищеварения и нормальные, вкусные текстуры...
Капуста в духовке: стейки, запеканки, чипсы, “как в ресторане”
Романова Виктория
Капуста в духовке — это не про “диетическое и грустное. Это про румяные стейки с карамельными краями, запеканки под сырной коркой, хрустящие чипсы и блюда, которые выглядят так, будто их принесли на деревянной доске в модном месте “за углом.В...
Зимние кексы: пряности, мёд, сухофрукты, ром-аромат
Романова Виктория
«Зимние кексы: пряности, мёд, сухофрукты, ром-аромат» — это практичная книга рецептов для сезона, когда хочется, чтобы дом пах корицей, тёплым мёдом и чем-то праздничным даже в обычный будний вечер. Здесь собраны кексы на каждый день и для...
Маленькие порции, большой вкус
Романова Виктория
«Маленькие порции, большой вкус» — кулинарная книга для тех, кто хочет готовить вкусно и ярко, но без гигантских кастрюль, недельных заготовок и унылых остатков в холодильнике. Здесь собраны блюда, рассчитанные на 1–2 порции: чтобы быстро поесть...
Супы и рагу для кишечника
Романова Виктория
«Супы и рагу для кишечника» — практичная книга тёплых, мягких блюд на каждый день, когда хочется еды без лишней нагрузки. Здесь собраны супы и рагу с нежной текстурой, приготовленные без агрессивной зажарки, с понятными продуктами и спокойными...
Кексы несладкие: сырные, с зеленью, с ветчиной
Романова Виктория
Несладкие кексы — это быстрый способ приготовить сытный перекус, завтрак или “закуску к столу, когда не хочется возиться с пирогами и дрожжами. В этой книге собраны проверенные рецепты кексов с сыром, зеленью и ветчиной: от простых базовых...
Классика в нейроформате! Прокачай свои кондитерские навыки! +бонус из 5 трендовых и простых десертов в банках для выпускного 2026!
Tati Anna
Всем знакомые рецепты в улучшенном современном исполнении. Если ты только начинаешь свой путь в выпечке и приготовлении нереально вкусных десертов или ты уже неплох в этом деле, эта книга для тебя!
Столовая-ностальгия: котлеты, подливы, салаты, компоты
Романова Виктория
«Столовая-ностальгия» — это книга рецептов, которая возвращает вкус простых, понятных и честных блюд: котлет с хрустящей корочкой, густых подлив, рассыпчатой гречки, салатов “как в буфете, компотов, киселей и запеканок. Без сложных техник и...
Какие приправы добавляют для пищеварения: вся правда
Андрей Попов
Вас мучает вздутие после еды? Тяжесть в желудке стала нормой? Вы перепробовали десятки советов из интернета, но ничего не работает?Эта книга — ваш путеводитель по миру специй без воды и маркетинговой лжи. Вы узнаете, какие приправы добавляют для...
Печенье на ферментации: на закваске/кефире (простые варианты)
Романова Виктория
«Печенье на ферментации» — это сборник простых домашних рецептов, где вкус рождается не из сложных техник, а из времени и кислой основы: закваски, кефира и других ферментированных продуктов. Здесь нет «кондитерских танцев» и редких ингредиентов —...
Хруст/жевательность/рассыпчатость: печенье по текстурам
Романова Виктория
В этой книге нет «просто печенья». Здесь есть хруст, который щёлкает как леденец, рассыпчатость, которая тает в пыль, и жевательность, которую хочется тянуть зубами, как ириску. Вы научитесь управлять текстурой: делать тонкие кружевные туили и...
Праздничные салаты на Новый год и не только
Татьяна Рублёва
Рецепты разнообразных салатов от простых до изысканных и необычных. Порадуйте своих домочадцев и гостей, которые останутся в восторге от вашей стряпни. 100 салатов для любого праздника!
Балканы на противне: мясо, паприка, сыр, овощи
Романова Виктория
«Балканы на противне: мясо, паприка, сыр, овощи» — это книга для тех, кто любит еду с характером: дымную паприку, сочные мясные блюда, сладкий перец, томаты, баклажаны и щедрый сыр, который плавится прямо на глазах. Здесь собраны балканские хиты...
Боулы без моды: сытные миски из обычных продуктов
Романова Виктория
«Боулы без моды: сытные миски из обычных продуктов» — практичная книга для тех, кому нужно быстро, просто и по-настоящему наесться, а не фотографировать ужин. Здесь нет экзотики, редких соусов и “обязательных суперфудов: только привычные крупы,...
Фарш-спасатель: котлеты, супы, паста, запеканки
Романова Виктория
«Фарш-спасатель» — практичная кулинарная книга для тех случаев, когда нужно быстро накормить себя и семью без лишней возни, но вкусно и по-разному. Один базовый продукт превращается в десятки блюд: сочные котлеты и тефтели, супы с фрикадельками,...
Быстрая диета. 30 лучших способов похудеть за 1 неделю
Юлия Лужковская
Кто сказал, что процесс похудения должен быть мучительным? Сбросить 5 кг за неделю легко и вполне по силам каждой из нас. Не бойтесь, исключительно на хлеб и воду переходить не придется. Эта книга расскажет о лучших методиках популярных...
Меню 30 дней скорей худей 2 «Золотой стандарт» питания из 1800-2200 ккал
Жанна Анатольевна Орлова
Прямое продолжение бестселлера от шеф кондитера! Новая книга с точным расчетом КБЖУ. Боитесь, что сброшенные килограммы вернутся? «Меню 30 дней скорей худей 2» — это ваш гарантированный план не просто для похудения, а для закрепления идеального...
Разнообразие без заморочек: базовые продукты – разные кухни мира
Романова Виктория
«Разнообразие без заморочек» — это кулинарная книга для тех, кто хочет есть интересно, но не готов превращать готовку в проект века. Здесь одни и те же базовые продукты — яйца, рис, картофель, курица, фасоль, нут, капуста, томаты, йогурт и...
рецепты азиатской кухни
Татьяна Рублёва
Путешествие вкусов: 100 простых и пошаговых рецептов из Азии — от быстрых воков и лапши до ароматных карри. Баланс сладкого, солёного, кислого и острого — в практичном формате для повседневной готовки.
Тирамису: классика, которая получается всегда
Романова Виктория
«Тирамису: классика, которая получается всегда» — практичная книга о самом любимом итальянском десерте, в которой нет места случайностям. Здесь собраны понятные, проверенные рецепты: от классического тирамису до десятков вариаций — шоколадных,...
Кексы на кефире: самый надёжный домашний формат
Романова Виктория
Кексы на кефире: самый надёжный домашний формат — это практичная книга рецептов для тех, кто хочет стабильно получать мягкие, высокие кексы без сложных техник и редких ингредиентов. Кефир делает тесто послушным и “прощает мелкие ошибки: кексы...
Кексы на растительном масле: влажные и долго не черствеют
Романова Виктория
«Кексы на растительном масле: влажные и долго не черствеют» — практичная книга для тех, кто хочет печь кексы без лишней возни и получать стабильный, мягкий результат каждый раз. Растительное масло делает мякиш нежным и сочным, помогает кексам...
Домашний фастфуд: наггетсы, бургеры, картошка, соусы
Романова Виктория
«Домашний фастфуд: наггетсы, бургеры, картошка, соусы» — это практичная книга рецептов для тех, кто хочет получать вкус любимого фастфуда дома, без очередей, переплат и сомнительных ингредиентов.Внутри — понятные пошаговые рецепты с точными...
Салаты-ужины: сытные, но лёгкие
Романова Виктория
«Салаты-ужины: сытные, но лёгкие» — это сборник рецептов для тех, кто хочет нормально поесть вечером без тяжести, лишней готовки и ощущения “я снова на диете. Здесь салат — не гарнир и не “листья с огурцом, а полноценный ужин: с белком, овощами,...
Без глютена по-домашнему: простая выпечка
Романова Виктория
«Без глютена по-домашнему: простая выпечка» — это книга для тех, кто хочет печь без глютена без нервов, сложных смесей и редких ингредиентов. Здесь собраны понятные домашние рецепты, которые получаются с первого раза: хлеб и лепёшки, булочки и...
Хлеб без замеса: простые буханки и лепёшки
Романова Виктория
«Хлеб без замеса: простые буханки и лепёшки» — это книга для тех, кто хочет печь дома настоящий хлеб без заморочек, вымешивания и “танцев с тестом. Здесь собраны понятные рецепты буханок, формового хлеба и лепёшек, которые получаются даже у...
Умами на кухне: мисо, анчоусы, рыбный соус, грибные концентраты
Романова Виктория
«Умами на кухне» — практичная книга о том, как сделать еду насыщенной и “дорогой на вкус без сложных техник и редких продуктов. Здесь собраны понятные рецепты и рабочие приёмы с четырьмя главными источниками умами: мисо, анчоусами, рыбным соусом...
Комфортная еда со специями мира: супы, рагу, запеканки
Романова Виктория
«Комфортная еда со специями мира: супы, рагу, запеканки» — это книга для тех дней, когда хочется тёплой еды, которая успокаивает, насыщает и пахнет так, будто дома стало безопаснее. Здесь нет сложной высокой кухни и редких ингредиентов ради...
Сало, смалец, утка: домашние жиры и блюда на них
Романова Виктория
«Сало, смалец, утка: домашние жиры и блюда на них» — практичная кулинарная книга о том, как готовить вкусно, сытно и экономно, используя то, что веками считалось главным секретом домашней кухни: правильный жир.Внутри — пошаговые технологии...
Жир – это вкус: жарка, картошка, выпечка на говяжьем жире и смальце
Романова Виктория
Жир — это вкус — практичная и честная книга для тех, кто не боится настоящей кухни: шипящей сковороды, румяной корочки и выпечки, которая пахнет “как надо. Здесь говяжий жир и смалець — не «страшилки из прошлого», а рабочие ингредиенты: они дают...
OCM по типам кожи: сухая, жирная, комбинированная, чувствительная
Романова Виктория
Эта книга — практический гид по Oil Cleansing Method (OCM): очищению кожи маслами без скрипа, пересушивания и агрессивных ПАВ. Вы научитесь подбирать смеси под свой тип и состояние кожи — сухую, жирную, комбинированную и чувствительную — и...
Рецепты греческой кухни
Татьяна Рублёва
Греческая кухня - это восхитительные мезе, салаты, супы, мясо, рыба, выпечка и десерты.
Весна: цитрусы и лёгкие кремы
Романова Виктория
«Весна: цитрусы и лёгкие кремы» — книга для тех, кто хочет печь и собирать десерты с ощущением воздуха, света и свежести. Здесь нет тяжёлых масляных кремов и приторных начинок: вместо них — лимонный и грейпфрутовый кёрд, йогуртовые и сливочные...
Осень: тыква, груша, орехи
Романова Виктория
«Осень: тыква, груша, орехи» — это сборник уютных сезонных рецептов, где простые продукты превращаются в блюда с тёплым, насыщенным вкусом. Тыква даёт бархатистую сладость и глубину, груша — сочность и лёгкую карамельную ноту, орехи — хруст и...
Летние десерты без духовки
Романова Виктория
«Летние десерты без духовки» — это сборник лёгких, холодных и быстрых сладостей для жары, когда не хочется включать духовку и стоять у плиты. Внутри — понятные пошаговые рецепты на каждый день и для гостей: муссы и кремы, чизкейки в стаканчиках и...
Книга рецептов для мультиварки: от супа до выпечки
Романова Виктория
Эта книга — практичный гид по мультиварке для тех, кто хочет готовить дома без лишней суеты. Здесь собраны понятные, проверяемые рецепты на каждый день: супы и каши, гарниры и вторые блюда, блюда на пару, выпечка и простые заготовки. Все рецепты...
Сладкое на каждый день: 30 минут и готово
Романова Виктория
«Сладкое на каждый день: 30 минут и готово» — это книга для тех, кто хочет домашний десерт без сложных техник, редких ингредиентов и “танцев на кухне. Здесь собраны быстрые рецепты, которые реально успеть приготовить в будний день: на сковороде,...
Гречка, овсянка, перловка: крупы вкусно
Романова Виктория
«Гречка, овсянка, перловка: крупы вкусно» — практичная кулинарная книга для тех, кто хочет готовить просто, недорого и разнообразно, не превращая кашу в наказание. Здесь собраны понятные рецепты на каждый день: быстрые завтраки и сытные обеды,...
Домашняя “полезная” еда для семьи, которой плевать на ПП
Романова Виктория
Домашняя “полезная еда для семьи, которой плевать на ПП — это кулинарная книга для реальной жизни, где никто не хочет считать калории, взвешивать листья салата и страдать от “правильных замен. Здесь обычная семейная еда — котлеты, запеканки,...
Еда для сытости: белок+клетчатка на каждый день
Романова Виктория
Еда для сытости: белок + клетчатка на каждый день — это практичная кулинарная книга для тех, кто хочет наедаться надолго без сложных схем и дорогих продуктов. Здесь собраны понятные рецепты на каждый день: плотные завтраки, быстрые обеды, “умные...
Еда для дождя: супы, тосты, горячее, чайные штуки
Романова Виктория
Еда для дождя: супы, тосты, горячее, чайные штуки — это кулинарная книга для тех дней, когда город мокрый, окна шепчут каплями, а внутри хочется простого и тёплого. Здесь нет показной гастрономии и “ресторанных трюков: только честные рецепты,...
Магический бестиарий. Волшебные существа из Гарри Поттера
Гризельда Фогг
[b]Этот уникальный справочник — результат многолетних исследований. На его страницах собраны сведения о всех известных магических существах, необходимые для успешного изучения ухода за ними. [/b] «Магический Бестиарий» — это результат многолетних...
Домашняя кофейня: латте, какао, сезонные напитки
Романова Виктория
«Домашняя кофейня: латте, какао, сезонные напитки» — практичная книга для тех, кто хочет готовить кофейные и шоколадные напитки уровня кофейни у себя дома без дорогого оборудования и редких ингредиентов.Внутри — понятная база (эспрессо-основа,...
Паста на сковороде: 30 минут – и готово
Романова Виктория
«Паста на сковороде: 30 минут — и готово» — практичная кулинарная книга для тех, кому нужна нормальная еда без лишней возни, горы посуды и редких ингредиентов. Здесь собраны 40 рецептов, которые готовятся в одной сковороде: паста варится прямо в...
Хруст и кислота
Романова Виктория
«Хруст и кислота» — кулинарная книга для тех, кто любит еду с характером: звонкую, упругую, бодрую, с правильной резкостью во вкусе. Здесь не будет “просто салатов и “просто гарниров: каждый рецепт построен вокруг двух опор — хруста и кислоты,...
Паста для людей без сил
Романова Виктория
«Паста для людей без сил» — это сборник рецептов для дней, когда хочется просто поесть и не развалиться по дороге обратно в кровать. Без сложной нарезки, без «обжарьте до карамелизации в течение часа», без редких продуктов и лишних действий.Здесь...
Три продукта: морковь, капуста, огурец»
Романова Виктория
«Три продукта: морковь, капуста, огурец» — это практичная кулинарная книга для тех, кто хочет готовить быстро, недорого и без редких ингредиентов. В центре — три простых овоща, которые есть почти всегда: морковь, капуста и огурец. Из них можно...
Салат как обед
Романова Виктория
«Салат как обед» — это книга для тех, кто хочет есть нормально, сытно и по делу, но без долгой возни у плиты. Здесь салат — не “листики к котлете, а полноценная тарелка: с белком, крупами, бобовыми, овощами, тёплыми компонентами и понятными...
книги, что говорят с тобой
