кулинария
Готовим на маленьком огне – томление, ленивые блюда, пасты
Романова Виктория
В этой книге собраны простые, тёплые и уютные рецепты для тех, кто ценит неспешную кулинарию. Здесь нет суеты, нет срочных сроков и громких звонов таймера – только аромат тихо томящегося ужина, мягкое бульканье под крышкой и блюда, которые...
Завтраки для странных людей
Романова Виктория
Это не просто книга рецептов. Это манифест всех, кто не ест по будильнику, кто не боится странных сочетаний, кто ставит чайник в три ночи и жарит картошку с корицей, потому что так хочется.«Завтраки для странных людей» – сборник 20...
Без плиты
Романова Виктория
«Без плиты» – это практичная и вдохновляющая кулинарная книга для тех, кто хочет готовить вкусно, быстро и без лишних сложностей. Здесь собраны рецепты, не требующие варки, жарки или запекания: лёгкие салаты, оригинальные закуски, сытные...
Интервальное питание: рецепты под 16:8, 14:10 и др.
Романова Виктория
Эта книга – практический путеводитель по питанию в рамках интервальных режимов, таких как 16:8, 14:10 и других. Здесь вы найдёте более 50 сбалансированных, насыщающих и вкусных рецептов, созданных специально для тех, кто практикует интервальное...
Яйца в кулинарии: от простого до сложного
Романова Виктория
Яйцо – один из самых простых и одновременно самых загадочных продуктов на нашей кухне. Оно может быть завтраком, основой соуса, начинкой пирога, десертом или целым обедом. Из нескольких яиц и щепотки соли рождаются блюда, покоряющие как домашние...
Торты и десерты своими руками: от простых до эффектных
Романова Виктория
В этой книге собраны лучшие рецепты тортов и десертов – от самых простых и домашних до эффектных, достойных праздника и восхищения. Она станет верным спутником как для начинающих, так и для опытных кулинаров, которые ищут вдохновение и хотят...
Еда при простуде и восстановлении организма
Романова Виктория
Когда тело слабеет, а аппетит исчезает, еда становится не просто питанием – она становится лекарством. Эта книга создана для тех, кто переживает простуду, грипп, ангину или восстанавливается после болезни, стресса или истощения.Внутри вы найдёте...
Салаты
Светлана Антонова
В этой книге вы найдете самые вкусные рецепты салатов для праздника и на каждый день. Ваши родные и близкие, а также гости и друзья будут в восторге от этих салатов.
Питание для детей с пищевой аллергией
Романова Виктория
«Питание для детей с пищевой аллергией» – это практическое руководство для родителей, которые ищут безопасные, вкусные и разнообразные рецепты для своих детей с пищевой непереносимостью. В сборнике собраны проверенные блюда, исключающие основные...
От Луанды до деревни: гастрономическое путешествие по Анголе
Романова Виктория
Эта книга – не просто сборник рецептов. Это путешествие по вкусу, памяти и культуре Анголы – страны, где аромат пальмового масла смешивается с солью Атлантики, где ужин – это акт единения, а еда рассказывает истории лучше любого рассказчика."От...
Русская кухня: от щей до кулебяки
Романова Виктория
Кулинарная книга «Русская кухня: от щей до кулебяки» приглашает вас в увлекательное путешествие по традиционным рецептам русской кухни! Здесь собрано 100 лучших рецептов, проверенных временем и пропитанных духом уютного домашнего застолья.От...
Секреты бабушки Амиры: настоящая алжирская кухня
Романова Виктория
Секреты бабушки Амиры: настоящая алжирская кухня – это больше, чем просто сборник рецептов. Это тетрадь с ароматом зиры, шорохом старых страниц и памятью о медленно готовящихся блюдах, где каждый ингредиент – это часть истории.Бабушка Амира...
Солнце Анголы: домашние напитки и десерты
Романова Виктория
Солнце Анголы: домашние напитки и десерты – это теплая, ароматная коллекция рецептов, собранных в духе неспешного южного полдня, когда время замирает, а кухня наполняется запахами пряностей, фруктов и жареного сахара.Эта книга – не просто...
Бенин веганский: вкусно без мяса
Романова Виктория
Эта книга – приглашение на юг Западной Африки, туда, где солнце жаркое, ароматы пряны, а еда – душа народа. «Бенин веганский: вкусно без мяса» – это кулинарное путешествие вглубь бенинской кухни, переосмысленной в духе растительного питания.В...
Дым и саванна: традиционные рецепты Ботсваны
Романова Виктория
«Дым и саванна» – это приглашение за древний деревенский стол в сердце южной Африки.В этой книге собраны традиционные рецепты Ботсваны – от густых мясных тушёных блюд и кукурузных каш до простой уличной еды, обжаренной на углях. Это кухня земли...
Пап и прочие чудеса: ботсванская кухня для начинающих
Романова Виктория
"Пап и прочие чудеса" – это книга о простой, честной и сытной еде Ботсваны. Здесь нет вылизанных ресторанных блюд и искусственных украшений. Только настоящая еда – такая, какую готовят в деревнях, на уличных рынках, в домах, где жизнь течёт...
Пшено, козлятина и дождь
Романова Виктория
"Пшено, козлятина и дождь" – это книга о простой, но крепкой пище, которая согревает, когда за окном серо, мокро и ветер рвёт занавески.Это еда для тех, кто не боится сырости в ботинках, пустоты в комнате и долгих вечеров, где единственный свет...
Бурунди на завтрак, обед и ужин
Романова Виктория
"Бурунди на завтрак, обед и ужин" – это погружение в живую, тёплую и самобытную кухню Восточной Африки.Эта книга собрала традиционные рецепты Бурунди, передаваемые из поколения в поколение: простые в приготовлении, но наполненные глубоким вкусом...
Пиршество вкусов Бурунди: специи, коренья, традиции
Романова Виктория
"Пиршество вкусов Бурунди: специи, коренья, традиции" – это путешествие в сердце Восточной Африки, туда, где еда остаётся живой частью повседневной жизни, памяти и культуры. Эта книга собирает под одной обложкой рецепты, передающиеся из...
Пальмовое золото: кулинария Габона через пальмовое масло
Романова Виктория
Пальмовое масло – это сердце и душа габонской кухни. Оно окрашивает блюда в тёплые золотисто-янтарные оттенки, наполняет их насыщенным ароматом земли, солнца и леса. «Пальмовое золото: кулинария Габона через пальмовое масло» – это погружение в...
Тропическая простота: повседневная кухня Габона
Романова Виктория
Габон – страна густых тропических лесов, океанских ветров и тихой, насыщенной жизни. В этой книге собраны рецепты повседневной габонской кухни: простой, яркой, глубокой, где каждая трава, каждый плод, каждый кусочек рыбы несут в себе вкус земли...
Сладости Габона: десерты из тропиков
Романова Виктория
Добро пожаловать в мир тёплого солнца, влажных джунглей и пьянящих ароматов тропиков."Сладости Габона" – это приглашение на гастрономическое путешествие, где на каждом шагу вас ждут нежные бананы в кокосовом молоке, карамелизированные ананасы,...
Пир духа: обрядовые блюда Габона
Романова Виктория
"Пир духа: обрядовые блюда Габона" – это путешествие в сердце древних традиций и вкусов. В этой книге собраны подлинные рецепты габонской кухни, веками сопровождавшей важнейшие обряды: от посвящений и свадеб до ритуалов почитания духов. Каждое...
Вкус Ганы: традиционные рецепты из сердца Западной Африки
Романова Виктория
Добро пожаловать в гастрономическое путешествие по Гане – стране, где еда является не просто повседневной необходимостью, а живым отражением истории, культуры и духа народа."Вкус Ганы" приглашает вас открыть для себя традиционные блюда,...
Уличная еда Джибути: специи, жара и жизнь
Романова Виктория
На узких улицах Джибути, под палящим солнцем и ветрами с моря, рождается еда, которая пахнет специями, жаром и самой жизнью. Здесь на каждом углу шипят лепёшки на сковородах, ароматные самбусы обжигают пальцы, а сладкий чай со специями собирает...
Египетские завтраки и уличная еда
Романова Виктория
Уличная еда – это не просто еда. Это дух города, звук шагов на раскалённой мостовой, аромат специй, смешанный с ветром. Египет живёт на улицах: здесь продают фул в глиняных горшках, жарят таамию в старых кастрюлях, подают шакшуку в обугленных...
Сафари на кухне: дикая природа вкусов
Романова Виктория
"Сафари на кухне: дикая природа вкусов" – это приглашение отправиться в гастрономическое путешествие за пределы привычного. Здесь оживают ароматы жарких саванн, пряных лесов и залитых солнцем прибрежий.В этой книге собраны рецепты, вдохновленные...
Кухня полей и рек: дикая еда Зимбабве
Романова Виктория
"Кухня полей и рек: дикая еда Зимбабве" – это путешествие в самую суть традиционной кухни, рожденной в сердце природы.В этой книге собраны аутентичные рецепты, основанные на дарах диких полей, рек и лесов: скромных, но глубоких по вкусу.Вы...
Зимбабвийские десерты и сладости
Романова Виктория
В этой книге собраны лучшие рецепты традиционных десертов и сладостей Зимбабве – страны, где под палящим солнцем вызревают самые ароматные фрукты, а в простых ингредиентах рождается глубокий, насыщенный вкус.От карамелизированных ананасов и...
Современная кухня Зимбабве: традиции на новый лад
Романова Виктория
Эта книга приглашает вас в увлекательное путешествие по современным вкусам Зимбабве – стране, где древние кулинарные традиции переплетаются с новыми идеями и свежими акцентами."Современная кухня Зимбабве: традиции на новый лад" – это сборник...
Кокос, банан и ваниль: кулинарные сказки Комор
Романова Виктория
Коморы – архипелаг на перекрёстке ветров и морей, где песчаные пляжи встречаются с густыми ароматами ванили, кокоса и спелых бананов. Эта книга – приглашение в мир простых, но чарующих вкусов, где каждый рецепт – это маленькая сказка,...
Пальмовое сердце: рецепты с пальмовым маслом и орехами
Романова Виктория
Вдохновляющая и насыщенная ароматами книга «Пальмовое сердце» посвящена рецептам, в которых главные роли играют пальмовое масло и орехи – продукты, обладающие богатым вкусом и мощной питательной ценностью.
Конго на одной тарелке: уличная еда и закуски
Романова Виктория
Конго – это не только бескрайние джунгли и могучие реки, это ещё и улицы, полные жизни, запахов и вкусов. На прилавках кипят кастрюли с густыми рагу, дымятся жареные бананы, потрескивают лепёшки и шуршат бумажные пакеты с горячим арахисом. Здесь...
Мафи и Аттиеке: повседневная кухня Кот-д’Ивуара
Романова Виктория
Кот-д’Ивуар – страна ярких красок, живых ритмов и глубокой кулинарной традиции."Мафи и Аттиеке: повседневная кухня Кот-д’Ивуара" – это приглашение на простые, но полные вкуса и тепла кухни улиц и домашних застолий. Здесь в каждой ложке –...
Тайны горных столов: семейные рецепты Лесото
Романова Виктория
Сборник объединяет 30 аутентичных домашних блюд народа басуто, отобранных в горных районах Лесото. Книга раскрывает кулинарную культуру страны через три ключевых продукта – кукурузу, сорго и бобовые, – дополняя их местным мясом, дикорастущей...
Рис, бананы и кассава: основа либерийского стола
Романова Виктория
Книга «Рис, бананы и кассава: основа либерийского стола» предлагает уникальную коллекцию рецептов, которые являются неотъемлемой частью традиционной либерийской кухни. Вдохновленная богатым культурным наследием Либерии, эта книга раскрывает...
Постные и вегетарианские блюда Либерии
Романова Виктория
Этот сборник посвящён постным и вегетарианским блюдам, вдохновлённым кулинарными традициями Либерии – страны, где еда отражает тепло, щедрость и любовь к простым, но насыщенным вкусам. Здесь собраны 40 рецептов, разработанных так, чтобы...
Десерты Либерии: сладкое наследие
Романова Виктория
Либерия – страна с древними традициями, яркими вкусами и невероятным чувством жизни. Её сладкое наследие – это не просто десерты, это истории, передаваемые из поколения в поколение.В книге «Десерты Либерии: сладкое наследие» собраны более 100...
Кускус и финики: вкусы Сахары
Романова Виктория
"Кускус и финики: вкусы Сахары" – это кулинарное путешествие в сердце пустыни, где под палящим солнцем рождаются самые простые и в то же время глубокие вкусы.В этой книге вы найдёте рецепты, в которых кускус – древняя основа питания народов...
Рыба, мясо и специи: кухня мавританского побережья
Романова Виктория
Эта книга открывает перед вами ворота на солнечное и ветреное мавританское побережье – туда, где вкусы сплетаются в тёплом вихре пряностей, морского бриза и древних традиций.Вы найдёте здесь настоящую кухню Магриба – простую, яркую и щедрую....
Вкус островов: кухня Сан-Томе и Принсипи
Романова Виктория
Книга «Вкус островов: кухня Сан-Томе и Принсипи» предлагает уникальное путешествие в мир кулинарных традиций этого экзотического архипелага, расположенного в сердце Гвинейского залива. Острова Сан-Томе и Принсипи, несмотря на свою малую площадь,...
Рыба и океан: морская кухня Сан-Томе
Романова Виктория
«Рыба и океан: морская кухня Сан-Томе» – это кулинарное путешествие в сердце тропического архипелага, где каждый рецепт впитывает в себя дыхание океана, жаркое солнце и ароматы прибрежных рынков. Основанная на кухне острова Сан-Томе, книга...
Вкус Малави: рецепты с берегов озера Ньяса
Романова Виктория
Малави – одна из самых тёплых и душевных стран Африки. Здесь, на берегах великого озера Ньяса, рождаются простые и честные блюда, наполненные ароматами зелени, земли, воды и огня. Эта книга – не просто сборник рецептов. Это приглашение за один...
Вкус Мозамбика: Путешествие от Индийского океана до саванны
Романова Виктория
Добро пожаловать в Мозамбик – страну, где жаркий ветер с Индийского океана несёт запах пряностей, а в глубине саванн рождаются простые, но наполненные сердечным теплом блюда."Вкус Мозамбика: Путешествие от Индийского океана до саванны" – это...
Кулинарная карта Мозамбика: Из деревни в город
Романова Виктория
От прибрежных рыбацких деревень до шумных улиц Мапуту – «Кулинарная карта Мозамбика: Из деревни в город» приглашает в путешествие по вкусовым маршрутам одной из самых недооценённых кухонь Африки. Это не просто сборник рецептов, а хроника памяти,...
Печь и жарить в саванне: Намибийская деревенская кухня
Романова Виктория
В самом сердце южноафриканской саванны, где пыльные тропы ведут к кострам, а ветер несёт запах сухих трав, рождается кухня, полная огня, земли и памяти. «Печь и жарить в саванне» – это не просто сборник рецептов, а приглашение за деревенский...
Соль, песок и мясо: гастрономия Намибийской пустыни
Романова Виктория
Эта книга – не просто сборник рецептов. Это манифест суровой кухни, рожденной под палящим солнцем и звёздным небом пустыни."Соль, песок и мясо" – это кулинарное путешествие по древним землям Намибии, где главные ингредиенты – не изысканные...
Намибийские специи и дичь
Романова Виктория
«Намибийские специи и дичь» – это кулинарное путешествие по жарким просторам Африки, где под пыльным небом буша рождаются вкусы, обжигающие, как солнце, и глубокие, как ночная тишина саванны. Здесь нет места стерильным рецептам и ресторанной...
Вкус Нигерии: Традиционные рецепты для каждой семьи
Романова Виктория
В этой книге вы откроете для себя подлинный колорит нигерийской кухни – от насыщенного томатно-пряного Джоллоф Райс до изысканных супов Эдиканг-Иконг и Банга. Каждая глава знакомит с традициями разных регионов: острые уличные закуски Суэя и...
Кухня на заказ: Советы и рецепты для идеального питания
Кулинар
Эта книга предназначена для всех, кто хочет улучшить свое питание и создать свою собственную кухню на заказ. С помощью наших советов и рецептов вы сможете сделать ваше питание идеальным и соответствующим вашему образу жизни.
книги, что говорят с тобой
