кулинария
Когда созрели абрикосы: книга уютных сезонных рецептов
Романова Виктория
Когда созрели абрикосы – значит, пришло время кухни, полной света, аромата и простых сезонных радостей. Эта книга собрала 170 рецептов, в которых абрикос раскрывается по-разному: в домашней выпечке, вареньях, десертах, напитках, соусах и уютных...
Абрикос и творог: 40 рецептов нежной домашней выпечки и десертов
Романова Виктория
Абрикос и творог – одно из самых удачных и уютных сочетаний в домашней выпечке и десертах. Нежная сливочная основа, мягкая кислинка творога, сочность абрикосов и тот самый вкус лета делают такие рецепты одновременно простыми, красивыми и...
Абрикос без сахара: салаты, мясо, соусы и закуски
Романова Виктория
«Абрикос без сахара: салаты, мясо, соусы и закуски» – это необычная кулинарная книга для тех, кто хочет увидеть абрикос не только в десертах. Здесь собраны 100 рецептов, в которых абрикос раскрывается с другой стороны: даёт блюдам свежую...
Абрикос в несладкой кухне: мясо, птица, соусы, салаты и закуски
Романова Виктория
Абрикос в несладкой кухне – это не экзотика ради экзотики, а понятный и рабочий продукт, который умеет делать вкус сложнее, ярче и интереснее. Его сладость хорошо сочетается с мясом, птицей, пряными соусами, сытными салатами и закусками,...
ЩИ ДА КАША - ПИЩА НАША
Павел Мещерский
2026 году, когда цены кусаются, а зарплата иногда прячется, самое время вспомнить старую русскую мудрость: «Щи да каша – пища наша». Эта книга – разговор по душам на кухне. Смешные притчи, забытые рецепты Российской империи в современной...
Советская кухня: супы
Ольга Ивакова
Перед вами не просто сборник рецептов. Это путешествие в мир, где обед без первого блюда считался неполноценным, а тарелка горячего супа была символом домашнего уюта и заботы. Каждый рецепт – не просто перечень ингредиентов, а история,...
Пирожные с сюрпризом: 70 необычных начинок для ваших десертов
Романова Виктория
«Пирожные с сюрпризом: 70 необычных начинок для ваших десертов» – это книга для тех, кто хочет выйти за пределы привычных кремов и джемов и превратить домашнюю выпечку в по-настоящему интересный десерт. Внутри – 70 рецептов начинок для пирожных:...
Маленькие пирожные с большой любовью: 50 рецептов для сладких минут
Романова Виктория
Эта книга про маленькие сладости, которые делают день лучше. Здесь собрано 50 рецептов маленьких пирожных: нежных, шоколадных, ягодных, сливочных, ореховых, карамельных, праздничных и просто уютных. В книге есть и простые домашние варианты на...
Зеленая сладость: 80 веганских пирожных на растительном молоке и масле
Романова Виктория
«Зеленая сладость: 80 веганских пирожных на растительном молоке и масле» это сборник домашних десертов без молочных продуктов и яиц, в котором собраны 80 рецептов пирожных с разным характером и настроением: нежные, шоколадные, ягодные, ореховые,...
Кулинария с китайским акцентом
Александр Кошкарев
Данная книга – это увлекательное путешествие в мир китайской кухни. Эта книга предлагает нам уникальное руководство по приготовлению разнообразных блюд с использованием аутентичных китайских рецептов. Автор знакомит с богатым наследием китайской...
Текстура решает: 80 рецептов хрустящих, тягучих, нежных и желейных блюд
Романова Виктория
Текстура это то, что делает блюдо запоминающимся. Хруст, который слышно на кухне. Тягучесть, от которой невозможно оторваться. Нежность, тающая на языке. Плотная желейная структура, удерживающая вкус и аромат. В этой книге собраны 80 рецептов,...
ПП рецепты: худеем вместе
Андрей Клименко
«ПП рецепты: худеем вместе» это практичная книга для тех, кто хочет худеть без голодовки, без сложных схем и без унылой еды. Здесь собраны 50 подробных рецептов из обычных продуктов, которые подходят для повседневной жизни: завтраки, перекусы,...
Бульон, который лечит день: простая домашняя еда с характером
Романова Виктория
Эта книга – про простую, честную еду, которая держит на ногах, когда день идёт не по плану. Бульон – не просто основа для супа. Это самостоятельное блюдо, способ восстановиться, согреться и привести мысли в порядок. В книге собраны 80 рецептов:...
Тот самый домашний бульон: тепло, вкус и уют в кастрюле
Романова Виктория
Теплый, насыщенный, прозрачный, золотистый, густой, пряный, легкий, деревенский, праздничный, повседневный – домашний бульон умеет быть разным, но всегда остается тем самым вкусом уюта, который собирает кухню вокруг кастрюли. В этой книге – 30...
ПП рецепты для спортсменов
Андрей Клименко
«ПП рецепты для спортсменов» – это 100 практичных рецептов для тех, кто тренируется, следит за рационом и хочет питаться не абстрактно “правильно”, а удобно, вкусно и по делу. В книге собраны завтраки, белковые блюда, супы, салаты, еда с собой,...
Что на этикетке: учимся читать состав продуктов
Василий Кириллов
«Натуральный», «без консервантов», «лёгкий», «фитнес», «organic», «bio» – эти слова печатают крупно, чтобы вы не смотрели на мелкий шрифт с обратной стороны. А там – соль на втором месте, сахар под тремя разными именами и маргарин вместо масла. ...
Сытный ужин: мясные рецепты на каждый день, выходные и гостей
Романова Виктория
Сытный ужин это не просто еда, а способ собраться за столом, отдохнуть после дня и по-настоящему насытиться. В этой книге собраны 40 мясных рецептов, которые подходят для любого случая: быстрые блюда на каждый день, более насыщенные варианты для...
Большая книга клетчатки: 100 домашних рецептов для сытого и комфортного рациона
Романова Виктория
Большая книга клетчатки: 100 домашних рецептов для сытого и комфортного рациона это сборник простых и вкусных блюд, которые помогают сделать ежедневное питание более сытным, разнообразным и сбалансированным. В книге собраны 100 домашних рецептов...
Бульоны и соусы: кулинарная база, которая меняет всё
Романова Виктория
Бульоны и соусы: кулинарная база, которая меняет всё это практическая книга для тех, кто хочет готовить глубже, вкуснее и увереннее. В ней собраны 100 подробных рецептов бульонов и соусов, которые становятся основой домашней кухни: от простых...
Прозрачные бульоны: чистый вкус без мутности
Романова Виктория
Прозрачный бульон основа кухни, в которой важна не маскировка вкуса, а его чистота. В этой книге собраны 90 рецептов прозрачных бульонов: от классических мясных и костных до рыбных, овощных и пряных авторских вариантов. Каждый рецепт построен...
Ароматный бульон для дома: варим правильно и вкусно
Романова Виктория
Ароматный бульон для дома: варим правильно и вкусно это большая практическая книга для тех, кто хочет уверенно готовить насыщенные, чистые и по-настоящему вкусные бульоны на каждый день. Внутри 100 подробных пошаговых рецептов: от классических...
Бульоны для морозилки: готовим впрок удобно и с умом
Романова Виктория
Эта книга практичный сборник из 100 рецептов бульонов, которые удобно готовить впрок и хранить в морозилке. Здесь собраны мясные, куриные, рыбные, овощные и костные бульоны, а также насыщенные основы для супов, соусов, каш, рагу и повседневной...
Бульоны, которые делают еду вкуснее: большая домашняя книга
Романова Виктория
Бульоны, которые делают еду вкуснее: большая домашняя книга это сборник из 100 подробных рецептов на каждый день и для особых случаев. В книге собраны овощные, куриные, мясные, рыбные, грибные, костные, пряные и насыщенные домашние бульоны,...
Секрет хорошего бульона: от прозрачного куриного до насыщенного мясного
Романова Виктория
Хороший бульон это не просто основа для супа, а отдельное кулинарное искусство. Именно он задаёт вкус, глубину и характер множеству домашних блюд: от лёгких прозрачных супов до насыщенных соусов, рагу и подлив. В этой книге собраны 30 рецептов...
Домашний бульон на каждый день: база для супов, соусов и горячих блюд
Романова Виктория
Бульон одна из самых полезных и рабочих заготовок на домашней кухне. На его основе получаются супы, соусы, подливы, рагу, каши, горячие блюда и сотни повседневных ужинов, которые не требуют лишней суеты. Эта книга собрана как практическое...
Мягкая аджика: пикантные рецепты без экстремальной остроты
Романова Виктория
Мягкая аджика: пикантные рецепты без экстремальной остроты это большая кулинарная книга для тех, кто любит яркий, насыщенный вкус, но не хочет превращать каждое блюдо в испытание на выносливость. Здесь собраны 240 рецептов мягкой аджики и блюд...
Тако
Марина Макарова
Погрузитесь в увлекательный мир тако! Эта книга станет вашим полным путеводителем по искусству приготовления тако: вы узнаете историю блюда, освоите классические и авторские рецепты, научитесь подбирать ингредиенты и сочетать вкусы. Внутри вас...
Аджика без скуки: 50 ярких рецептов домашней острой заготовки
Романова Виктория
Аджика это не просто острая приправа, а целый мир вкусов: густых, ярких, пряных, жгучих, овощных, травяных, дымных и по-домашнему щедрых. В этой книге собрано 50 рецептов домашней аджики от классических и насыщенных до более необычных вариантов...
Аджика и не только: острые соусы, пасты и намазки на зиму
Романова Виктория
Аджика это не просто острая приправа, а целый мир ярких домашних заготовок, в которых соединяются перец, чеснок, томаты, травы, пряности, овощи, орехи и фрукты. Эта книга собрала 30 подробных рецептов соусов, паст и намазок на зиму: от...
Настоящая аджика: домашние рецепты, которые хочется повторять
Романова Виктория
Аджика это не просто острый соус, а целый мир ярких вкусов, ароматных специй и домашних заготовок, которые способны преобразить повседневную еду. В этой книге собраны 80 рецептов настоящей домашней аджики: от классических густых вариантов из...
Аджика на любой вкус: острые, мягкие, чесночные и пряные варианты
Романова Виктория
Аджика это не только огонь, чеснок и соль. В этой книге собраны 90 рецептов аджики на любой вкус: острые, мягкие, чесночные, пряные, густые, овощные, с зеленью, орехами, фруктовыми нотами и разными сочетаниями специй. Здесь есть как варианты,...
Пироги как у бабушки: уютная выпечка для семьи и гостей
Романова Виктория
Домашний пирог это больше, чем просто выпечка. Это запах тёплого теста на кухне, румяная корочка, знакомые с детства начинки и то самое чувство уюта, ради которого хочется собраться за столом всей семьёй. В этой книге собраны 50 рецептов...
Пироги, которые делают дом уютнее
Романова Виктория
Домашний пирог это не просто выпечка. Это запах тёплого теста, мягкий свет на кухне, чашка чая рядом и то самое чувство, когда дом становится по-настоящему живым. В этой книге собраны 70 рецептов пирогов, которые подходят для будней, выходных,...
50 рецептов для духовки: От картошки до лазаньи
Вера Очарова
В книге 50 рецептов для духовки собраны лучшие блюда, которые можно приготовить в обычной домашней духовке. Минимум активного времени максимум вкуса. Внутри: Картофельные хиты: от Крошки-картошки до картофеля по-португальски Куриные блюда:...
Золотая корочка: лучшие рецепты домашних пирогов
Романова Виктория
Золотая корочка: лучшие рецепты домашних пирогов это сборник из 30 проверенных рецептов домашней выпечки на разные случаи жизни: для семьи, гостей, уютного вечера, праздничного стола и обычного выходного дня, когда хочется чего-то по-настоящему...
Пироги, которые хочется печь снова и снова
Романова Виктория
Пироги, которые хочется печь снова и снова это сборник из 30 проверенных рецептов для тех, кто любит домашнюю выпечку и хочет готовить ее уверенно, вкусно и без лишней сложности. В книге собраны разные варианты пирогов: сладкие и несладкие,...
Аджика на зиму: 100 рецептов острых домашних заготовок
Романова Виктория
Аджика на зиму: 100 рецептов острых домашних заготовок практичная книга для тех, кто любит яркие, насыщенные и по-настоящему домашние вкусы. В сборнике собраны 100 рецептов аджики на любой случай: классические варианты, густые и пастообразные,...
книги, что говорят с тобой
