Автор: Владимир Давыдов
Я научу вас голодать. Часть 4. Прерывистое голодание для женщин старше 50 лет
Владимир Давыдов
Написанная специально для женщин за 50, эта книга рассказывает о том, как легко и просто перейти на новый, более здоровый образ жизни – прерывистое голодание. В его основе лежит то, что когда вы едите, гораздо важнее, чем то, что вы едите. Это...
Пицца-бизнес. Технологии, решения, ингредиенты
Владимир Давыдов
Книга от российского эксперта номер один по пицце Владимира Давыдова, написанная в соавторстве с Евгением Давыдовым, посвящена самым главным вопросам в деле создания пиццы - выбору сырья, приготовлению теста на всех этапах, основным ингредиентам...
Переедание – основная причина всех болезней. 60 способов справится с перееданием, сохранить здоровье и кошелёк
Владимир Давыдов
Еда становится одним из величайших зол, преследующие грехи народов. Она в значительной степени ответственна за 37000 болезней у человека и преобладающее больное состояние людей. 99% из них вызваны неправильным питанием в виде вредных пищевых...
Учебник пиццайоло
Владимир Давыдов
Эта книга для тех, кто хочет понять пиццу с нуля, начиная с приготовления лучшего теста и заканчивая выпеканием совершенной пиццы. Здесь будет все – наш профессиональный опыт, внимание к важным технологическим деталям, практические советы и...
200 методов маркетинга для пицца-сетей и отдельных пиццерий
Владимир Давыдов
Мы продолжим говорить об инструментах маркетинга (200 методов). Протестирована их успешная эффективность, они работают в пицца-бизнесе, принося больше покупателей и больше продаж. Главной задачей пицца-бизнеса является создание новых покупателей...
Какая диета лучшая? Как выбрать лучшую диету для себя? Часть 3. DASH-диета: диета для профилактики и лечения гипертонии
Владимир Давыдов
Диета DASH («Диетические подходы к остановке гипертонии») в последние годы входит в список лучших диет. Миллионы людей страдают от гипертонии или высокого кровяного давления. Богатая овощами, фруктами, цельнозерновыми продуктами, бобовыми и...
Какая диета лучшая? Как выбрать лучшую диету для себя? Часть 2. Средиземноморская диета
Владимир Давыдов
Мы предлагаем отправиться в кулинарное приключение по Средиземноморью, познавать лучшую диету в течение последних 6 лет. Откройте для себя яркие и полезные ароматы стран средиземноморского региона, изучая разнообразные питательные и вкусные...
Какая диета лучшая? Как выбрать лучшую диету для себя? Часть 1
Владимир Давыдов
В книге описаны 10 самых популярных, научно обоснованных диет, которые работают, 2024 года. Представлен план питания каждый диеты с точки зрения полноты питания, рисков и преимуществ для здоровья, долгосрочной устойчивости и научно обоснованной...
Пицца-бизнес: пиццерия, служба доставки, производственный комплекс
Владимир Давыдов
Как открываются успешные объекты пицца-бизнеса? В чем разница между пиццерией и службой доставки? С чего начинать вхождение в пицца-бизнес? Доставка является самым прибыльным форматом в пицца-бизнесе России, не так ли? Как организовать...
Я научу вас голодать. Часть 9. Легкое питание 5:2. Что делает, как работает, почему подходит именно вам?
Владимир Давыдов
С помощью этой книги вы научитесь входить в мир прерывистого голодания, помогающего телу сжигать жир, повышать работоспособность, сбрасывать вес и заряжаться дополнительной энергией. Легкое питание 5:2 – это мостик между всеедением и прерывистым...
Я научу вас голодать. Часть 8. Прерывистое голодание 23:1 или Питание один раз в день
Владимир Давыдов
Вы ищете простой, но эффективный способ взять под контроль свое здоровье, самочувствие и вес тела? Тогда обратите свое внимание на один из видов прерывистого голодания – ПИТАНИЕ ОДИН РАЗ В ДЕНЬ (ПОРД, 23:1). С этим революционным планом питания вы...
Искусство ходить правильно
Владимир Давыдов
Ходьба – это лучший вид физической нагрузки по положительному влиянию на головной мозг, сердце, легкие, органы пищеварения и суставы. Находиться на свежем воздухе, чувствовать ритмичное движение шага и использовать медитации при ходьбе, чтобы...
Я научу вас голодать. Часть 7. Прерывистое голодание 16:8
Владимир Давыдов
Прерывистое голодание 16:8 – это вид питания, который гарантирует потерю веса и улучшение здоровья. Просто попробуйте и убедитесь. Вы узнаете: Что такое метод 16:8 и почему он идеально подходит как для начинающих, так и для экспертов в проведении...
Я научу вас голодать. Часть 6. Слом старых и формирование новых пищевых привычек
Владимир Давыдов
Крошечные изменения в вашем повседневном поведении приводят к появлению замечательных результатов. В данной книге приведены разные подходы к формированию и слому привычек (поведенческому дизайну) ведущих мировых экспертов, таких как Джеймс Клир,...
Я научу вас голодать. Часть 5. Прерывистое голодание для новичков
Владимир Давыдов
В книге рассказывается о множестве видов прерывистого голодания и о том, как определить, какой из них подходит именно вам. Это руководство по прерывистому голоданию - невероятно эффективному терапевтическому подходу к улучшению самочувствия и...
Японский молочный хлеб
Владимир Давыдов
Попробуйте наши рецепты выпекания лучшего молочного хлеба с самым мягким, нежным и пушистым мякишем! Он также известен как японский молочный хлеб, молочный хлеб Хоккайдо, корейский молочный хлеб, китайский молочный хлеб, но чаще всего его просто...
Я научу вас голодать. Часть 3. Прерывистое голодание
Владимир Давыдов
Прерывистое голодание основано на соблюдении ежедневного графика приема пищи и отказа от еды. Не существует «правильного» графика для получения максимальной выгоды. Лучший график прерывистого голодания — это тот, который легко вписывается в вашу...
Как правильно какать, самому избавиться от запора и улучшить свое здоровье
Владимир Давыдов
Мы едим и какаем – это начало и конец пищеварительного процесса. Каждый день, всю жизнь. О первом этапе – огромное количество информации (книги, ТВ-шоу, рестораны, диетологи) – целый раздел культуры человека, а о втором – информации никакой! Мы...
Лучшие пиццы Америки
Владимир Давыдов
Все любят пиццу! И любят о ней говорить, ведь пицца – это самое продаваемое в мире блюдо. В книге "Лучшие пиццы Америки" Владимир Давыдов с соавторами описали тесто и пиццы в регионах Америки – от Детройта до Чикаго, от...
Пицца-бизнес. Часть 6. Сыры и топпинги
Владимир Давыдов
Книга посвящена сырам, сырным смесям и всем видам топпингов. Мы опишем параметры сыра моцарелла для его количественной оценки после выпекания на пицце. Это - возраст сыра, сырье (цельное или обезжиренное молоко), процент влаги, процент жира,...
Поваренная книга целебной системы бесслизистого питания
Владимир Давыдов
Бесслизистое питание на растительной основе поможет вам определить продукты, вызывающие образование слизи, являющейся основным источником всех заболеваний человека (37000), и научит, как избавляться от этих продуктов, заменяя их бесслизистыми....
Пицца-бизнес. Часть 8. Закваска – секретное оружие лучшего теста для пиццы
Владимир Давыдов
Цель книги - помочь пиццайоло научиться использовать преимущества приготовления теста с заквасками, решить, какая закваска лучше всего подойдет для конкретной муки и теста. Закваска – это один из «секретных» ингредиентов, использование которого...
Пицца-бизнес. Часть 7. Лучшее тесто для Вашей пиццы
Владимир Давыдов
Тесто является основным компонентом пиццы и на 80% обеспечивает качество пиццы, прежде всего, внешний вид. Поэтому важно знать все детали его рецептуры и технологии производства. Разные виды теста помогут пиццерии выделиться среди большого...
Учебник менеджера пиццерии
Владимир Давыдов
Это вторая книга из серии «Учебники для пиццы», и она рассказывает об основных направлениях деятельности менеджера (руководителя пиццерии), а именно - персонал, операционная деятельность, качество выпускаемой продукции, обслуживание покупателей,...
125 методов увеличения продаж в пиццерии. Часть 2. Маркетинговые инструменты
Владимир Давыдов
Помещения, сотрудники, инвентарь, холодильники, морозильники и даже печи для выпекания пиццы — все они не создают деньги, а только потребляют их. Деньги рождаются только в результате товаро-денежных отношений между покупателем и продавцом, в...
Пицца-бизнес, часть 4. 110 рецептов. Соусы для пиццы. Украшения для пиццы после выпекания
Владимир Давыдов
В книге описаны те части пиццы, которые определяют вкус готового изделия. Это — соусы и «украшения», то есть топпинги, добавляемые на пиццу уже после выпекания. 110 готовых рецептов соусов: красных или томатных (59) и белых или без томатов (19),...
Я научу вас голодать. Часть 1. Болезнь одна. Причина одна. Лечение одно
Владимир Давыдов
Причина всех болезней – это постоянное переедание. Человек ест в 4 раза больше еды, чем необходимо для удовлетворения жизненных потребностей организма. Голодание дает организму возможность очиститься от шлаков и токсинов. Все, кто проводил...
Пицца-бизнес. Часть 3. Работа пиццерии (обучение, стандарты, чек-листы)
Владимир Давыдов
В новой книге серии "Пицца-бизнес" мы продолжаем рассказывать об основных направлениях построения успешного пицца-бизнеса. Мы детально описываем содержание и применение стандартов и чек-листов, необходимых в повседневной работы...
Я научу вас голодать. Часть 2. Правильное жевание – верный путь к здоровью
Владимир Давыдов
Ротовая полость — это ворота для пищи в организм человека. Выполнение пошагового метода переработки пищи в ротовой полости (главного процесса пищеварения) приведет к: 1. появлению новой пищевой привычки (условного рефлекса) — длительному...
Пицца-бизнес, часть 5. Римская пицца: тесто пала и телия. Пинса романо
Владимир Давыдов
Основное внимание в книге уделено производству теста и корочки парбейк для выпекания пинсы романо, самого привлекательного и ажиотажного продукта российского пицца-рынка, и пиццы телия. Описаны 4 метода производства теста пала для пинсы романо,...
125 методов увеличения продаж в пиццерии. Часть 1. Построение продаж в пиццерии
Владимир Давыдов
После прочтения книги вы сможете: быстро увеличить осведомленность потенциальных покупателей о вашем заведении; построить систему продаж в вашей пиццерии и получить при этом прибыль, достаточную и для развития пицца-предприятия, и для...
Новый метод получения прибыли в пиццерии – частично выпеченная корочка (парбейк)
Владимир Давыдов
В книге предложена новая, прорывная методика получения прибыли в пиццерии при помощи: применения частично выпеченной корочки (парбейк) на основе разных видов теста для пиццы; стандартизации процесса производства теста и выпекания корочки;...
книги, что говорят с тобой
