Монастырский стол. 100 рецептов постной кухни
Мария Алексеевна Алексеева
С древних времён на Руси трапеза была не просто способом утолить голод, но особым действием, наполненным духовным смыслом. Эта книга – приглашение прикоснуться к многовековой мудрости монастырской кухни и перенести её в собственный дом. Перед вами 100 проверенных рецептов постных блюд, собранных в тематические разделы: наваристые супы и щи без капли мяса, рассыпчатые каши, сытные овощные рагу, рыбные блюда для дозволенных дней, яркие салаты и закуски, ароматная выпечка и хлеб, сладкие десерты и традиционные напитки – квасы, сбитни, кисели и взвары. Каждый рецепт подробно описан простым, тёплым языком и доступен даже начинающей хозяйке. В приложениях вас ждут постный календарь на несколько лет вперёд, словарь старинных терминов, советы по замене скоромных продуктов и молитвы перед трапезой. Эта книга для всех, кто хочет соблюдать посты осмысленно и с радостью, кто ищет в кулинарии не только вкус, но и духовный смысл, кто стремится сохранить добрые традиции предков.
- Категория: кулинария
- Правообладатель: Автор
- Год написания: 2026
- Возрастное ограничение: 6+
- Легальная стоимость: 390.00 руб.
Слушать аудиокнигу «Монастырский стол. 100 рецептов постной кухни» онлайн:
Комментарии ():
Вам также может понравиться:
книги, что говорят с тобой
