Истоки древнерусской гастрономии
Андрей Татьянчиков
""Всемирная история гастрономии"", продолжаем цикл гастрономической энциклопедии. В этом выпуске НЕлекции мы рассмотрим исторические истоки древнерусской гастрономии, которая вытекает из гастрономической картины Восточной Европы в древности. Что вас ждет: • Географические особенности и их влияние на гастрономию • Археологические источники и древние культуры • Уникальные кулинарные традиции скифов и сарматов • Роль торговли и миграций в формировании гастрономической культуры Спикер: Андрей Валентинович ТАТЬЯНЧИКОВ, кандидат исторических наук, автор книги «„Всемирная гастрономическая энциклопедия“».
- Категория: кулинария
- Правообладатель: Казанский (Приволжский) федеральный университет
- Возрастное ограничение: 16+
- Легальная стоимость: 0.00 руб.
Слушать аудиокнигу «Истоки древнерусской гастрономии» онлайн:
Комментарии ():
Вам также может понравиться:
книги, что говорят с тобой
