общественное питание
Питание при гастрите и язвах: Завраки
Эл Ли
Данная подборка рецептов предназначена для людей с гастритом и язвенной болезнью желудка – заболеваний, при которых слизистая желудка воспалена и повреждена. Рецепты разработаны с учетом щадящего режима питания, направленного на снижение...
Эндоморф: Комбо
Эл Ли
Данный набор рецептов предназначен для людей с эндоморфным типом телосложения, которым важно поддерживать баланс между потреблением калорий и питательных веществ для эффективного набора мышечной массы и минимизации накопления жира. Каждый рецепт...
Эктоморф: Меню на Месяц
Эл Ли
Основные принципы:Калорийность: Весь рацион ориентирован на 3200–3500 ккал в день, что позволяет обеспечивать рост мышечной массы при интенсивных физических нагрузках.Белки: В меню акцент на высококачественные белки, которые необходимы для...
Питание для глаз: Салаты
Эл Ли
:Данная подборка салатов представляет собой разнообразие рецептов, которые способствуют поддержанию и улучшению здоровья глаз благодаря высокому содержанию витаминов, антиоксидантов и минералов. Все блюда содержат натуральные ингредиенты, такие...
Питание нервной системы: Салаты
Эл Ли
Каждый рецепт сопровождается кратким описанием его полезных свойств, а также калорийностью и простыми пошаговыми инструкциями по приготовлению. Салаты можно использовать как в качестве основного блюда, так и в качестве дополнения к основным...
Питание кишечника: Коктейли
Эл Ли
В данном сборнике представлены рецепты коктейлей, которые оказывают благоприятное воздействие на здоровье кишечника. Все коктейли включают в себя натуральные ингредиенты, такие как фрукты, овощи, специи и молочные продукты, которые способствуют...
Питание для глаз: Коктейли
Эл Ли
Этот сборник рецептов коктейлей предназначен для тех, кто заботится о здоровье глаз и хочет улучшить их состояние с помощью питания. В нем представлены коктейли, содержащие ингредиенты, полезные для зрения, такие как витамины A, C, каротиноиды,...
Питание для глаз: Десерты
Эл Ли
Десерты могут быть не только вкусными, но и полезными – особенно для здоровья глаз. В этом разделе собраны лёгкие, питательные и натуральные сладости, в которых каждый ингредиент работает на благо вашего зрения. От ягодных чиа-пудингов до...
Питание для волос: Десерты
Эл Ли
Питание для волос – это важный аспект заботы о здоровье и внешнем виде волос, который включает в себя употребление продуктов, богатых витаминами, минералами, антиоксидантами и омега-3 жирными кислотами. Данный сборник рецептов направлен на...
Питание для волос: Салаты
Эл Ли
В данной коллекции собраны рецепты полезных салатов, обогащенных витаминами, минералами и микроэлементами, которые способствуют укреплению и улучшению состояния волос. Все рецепты включают ингредиенты, такие как омега-3 жирные кислоты, витамины...
Питание печени: Салаты
Эл Ли
Сборник «Питание печени: Салаты» – это практическое руководство для всех, кто заботится о здоровье своей печени и желает питаться легко, вкусно и с пользой. Внутри вы найдёте 100 разнообразных салатов, созданных на основе рекомендаций диетологов...
Питание для прочных костей на неделю
Эл Ли
Питание играет ключевую роль в поддержании здоровья костей. Вот некоторые важные компоненты, которые следует учитывать для укрепления костной ткани:Витамины и минералыКальций, Витамин D, Витамин K, Магний, ФосфорРекомендации по...
Антиоксиданты и суперфуды: Меню на месяц
Эл Ли
Каждое блюдо тщательно подобрано для того, чтобы поддерживать баланс между углеводами, белками и жирами, при этом минимизируя количество пустых калорий и насыщенных жиров. Включение суперфудов, таких как асаи, спирулина, чиа и кленовый сироп,...
Питание кожи: Коктейли
Эл Ли
Состояние кожи напрямую отражает общее здоровье организма, и один из ключевых факторов, влияющих на её внешний вид и функции, – это питание. Правильно подобранные продукты могут укрепить кожный барьер, замедлить процессы старения, уменьшить...
Кухня будущего
Эл Ли
Молекулярная кухня – это инновационное направление в кулинарии, сочетающее науку и гастрономию. Она основывается на применении физических и химических процессов для трансформации текстур, форм и вкусов привычных продуктов, создавая новые...
Питание для прочных костей: Ужины
Эл Ли
Этот сборник рецептов предлагает разнообразные ужины, которые способствуют укреплению костей и поддержанию общего здоровья. Включенные блюда богаты кальцием, витаминами и минералами, необходимыми для крепкости костной ткани, такими как рыба,...
Цикличное питание (особенно для женщин). Обеды
Эл Ли
Обеды в цикличном питании не только насыщают, но и помогают регулировать уровень кортизола, стабилизировать настроение, снизить воспаление и улучшить пищеварение. Такой режим способствует улучшению самочувствия, сохранению гормонального баланса...
Интуитивное питание: Салаты
Эл Ли
Основные особенности:Разнообразие ингредиентов: Рецепты включают как овощи, так и белковые продукты, такие как курица, тунец и морепродукты, что обеспечивает сбалансированное питание.Легкость приготовления: Большинство рецептов не требуют...
Питание и Творчество: Завтраки
Эл Ли
Запеченные яблоки с корицей – сладкое блюдо, которое сочетает в себе аромат корицы и сладость меда.Каша из гречки с грибами – сытное и полезное блюдо, богатое белками и клетчаткой.Блины с творогом и ягодами – классический завтрак с начинкой,...
Питание и Творчество: Салаты
Эл Ли
В данной коллекции представлены разнообразных рецептов салатов, которые подходят для любого повода – от повседневного питания до праздничного стола. Каждый рецепт включает:Ингредиенты: Полный список необходимых продуктов для...
Антиэйдж Питание: Обеды
Эл Ли
Рецепты охватывают широкий спектр блюд: от легких салатов и супов до сытных рагу и запеченных блюд. Для каждого рецепта указаны ингредиенты, примерная калорийность и пошаговые инструкции по приготовлению, что делает их доступными даже для...
Спортивное питание : Завтраки
Эл Ли
Завтрак – это ключевая часть дня, который задаёт тон всей оставшейся активности. Правильное питание с утра помогает не только зарядиться энергией, но и поддерживать здоровье, улучшать работу мозга и поддерживать физическую активность. В...
Мясные Блюда на ПП Питании
Эл Ли
Данная коллекция рецептов мясных блюд предназначена для людей, стремящихся к правильному питанию и поддержанию здорового образа жизни. Рецепты включают разнообразные блюда, такие как куриные грудки с овощами, запеченная индейка, говяжьи котлеты...
ПП-питание без ограничений
Эл Ли
Этот сборник рецептов для завтраков предназначен для тех, кто стремится начать свой день вкусно, полезно. В нем собраны разнообразные блюда, которые идеально подойдут для всей семьи, независимо от возраста и предпочтений. Простые, быстрые и...
Блюда, поддерживающие иммунитет
Эл Ли
Данный сборник рецептов представляет собой полный набор блюд для поддержания иммунитета, включающий завтраки, обеды, ужины, перекусы, смузи, салаты и десерты. Все рецепты разработаны с акцентом на сбалансированное питание, богатое витаминами,...
Салаты и закусочные блюда на Хэллоуин
Эл Ли
В сборнике вы найдёте:Салаты и закуски: «Паучьи бутерброды», «Ведьмины шляпы», «Гробики с овощами», «Голова зомби» и многие другие.Десерты: «Привидения на шпажках», «Кровавый шоколадный мусс», «Кровавые яблоки» и «Паучки из шоколада».Оформление...
«Сказки у рождественского огня»
Эл Ли
Каждый рецепт – это не только возможность создать праздничную атмосферу у себя дома, но и погрузиться в культурное наследие разных народов, узнать, как символика, традиции и местные ингредиенты влияют на рождественские угощения.Каждый рецепт...
«Магия Святок»
Эл Ли
Этот сборник – уникальное сочетание кулинарного искусства, народных традиций и праздничной магии Святок. Он создан для всех, кто хочет окунуться в атмосферу зимних праздников, узнать больше о старинных святочных обычаях и приготовить вкусные...
«Вкусный Новый год»
Эл Ли
«Вкусный Новый год» – это уникальная коллекция праздничных рецептов, разработанная для создания полноценного и изысканного новогоднего стола. В сборник включены блюда из морепродуктов премиум-класса, мясные и птиные деликатесы, авторские салаты...
Метаболическое питание: Ужины
Эл Ли
Метаболическое питание – это подход, направленный на поддержание нормального обмена веществ, улучшение метаболизма и поддержание оптимальной массы тела. Важной частью метаболического питания является правильный баланс макро- и микроэлементов,...
Эндоморф: Коктейли
Эл Ли
Коктейли для эндоморфов – это набор рецептов напитков, специально подобранных для людей с таким типом телосложения, которые склонны к накоплению жировой массы и имеют замедленный обмен веществ. Эти рецепты ориентированы на поддержание здоровья,...
Мезоморф: Меню на Месяц
Эл Ли
Меню для мезоморфов – это специально подобранное диетическое питание, которое учитывает особенности метаболизма и потребности организма данного типа. В основе рациона лежат продукты с высоким содержанием белка, умеренным количеством углеводов и...
Эндоморф: Обеды
Эл Ли
Данный набор рецептов обедов предназначен для людей с типом тела эндоморф, которым важно контролировать калорийность пищи и поддерживать сбалансированное питание. Каждый из предложенных рецептов включает белки, углеводы и полезные жиры в...
Эндоморф: Завтраки
Эл Ли
Эта подборка завтраков предназначена для людей с типом тела эндоморф, который характеризуется тенденцией к накоплению жировой массы. Для таких людей важно сбалансировать потребление углеводов, белков и жиров, чтобы поддерживать нормальный...
«Новогодняя ночь в стиле разных стран»
Эл Ли
Этот кулинарный гид представляет собой международное путешествие по новогодним традициям стран мира. Основная цель – показать разнообразие праздничных блюд, их символику и культурное значение, а также дать подробные рецепты с ингредиентами,...
Классика в новом формате
Эл Ли
Эта коллекция рецептов предлагает современную альтернативу традиционным праздничным блюдам, сохраняя праздничную атмосферу стола, но снижая калорийность и делая блюда более лёгкими и полезными. Подборка включает закуски, салаты, горячее, гарниры...
«Питание при стрессе : Обеды»
Эл Ли
Современный ритм жизни, постоянные нагрузки и стрессовые ситуации оказывают серьёзное влияние на нервную систему, настроение и общее самочувствие. Правильное питание может стать эффективным инструментом для снижения уровня стресса, поддержания...
«Питание при стрессе : Ужины»
Эл Ли
Основные принципы и польза:Белки высокого качества (курица, индейка, лосось, яйца, нут) стимулируют выработку серотонина и дофамина, что способствует улучшению настроения.Овощи и зелень (брокколи, шпинат, морковь, цветная и брюссельская капуста,...
«Питание при стрессе : Коктейли»
Эл Ли
Цель сборника:Снижение уровня стресса и тревожности.Поддержка работы нервной системы и мозга.Улучшение сна и восстановление энергии.Обогащение рациона витаминами, минералами и антиоксидантами.Особенности сборника:Подробные рецепты: каждый...
«Питание при стрессе : Десерты»
Эл Ли
Десерты включают в себя:Смузи на основе фруктов, ягод, шпината, йогурта и кокосового молока – источник витаминов, магния и антиоксидантов;Творожные и йогуртовые десерты с медом, орехами и корицей – белок, пробиотики, стабилизация сахара в...
«Питание при стрессе : Завтраки»
Эл Ли
Данная подборка завтраков разработана специально для снижения стресса и поддержки нервной системы. Каждый рецепт содержит ингредиенты, богатые магнием, витаминами группы B, антиоксидантами и полезными жирами, которые способствуют выработке...
«Питание при стрессе : Меню на Месяц»
Эл Ли
Стресс негативно влияет на здоровье, снижает иммунитет, нарушает сон и пищевые привычки. Правильное питание помогает поддерживать нервную систему, улучшает настроение и повышает общий уровень энергии.Особенности плана:Использование продуктов,...
Питание нервной системы: Выпечка
Эл Ли
В данном наборе рецептов представлены различные варианты выпечки, идеально подходящие для поддержания здоровья нервной системы, улучшения общего самочувствия и повышения уровня энергии. Каждое блюдо содержит натуральные и полезные ингредиенты,...
«Наука по утрам»
Эл Ли
Данный сборник представляет собой подборку разнообразных, простых и питательных завтраков с использованием яиц, рассчитанных на две недели. Каждый день предлагает новый рецепт, полностью уникальный и не повторяющий предыдущие, что позволяет...
«Рецепты как картины»
Эл Ли
Эта коллекция рецептов превращает каждый приём пищи в визуальное и вкусовое произведение искусства. Каждое блюдо рассматривается как картина: тщательно продумываются цвет, текстура, композиция и контраст, словно художник выбирает палитру и...
Я у мамы ресторатор: Умения и навыки операционного директора – коуча ресторана
И. Каравашкин
Операционный директор ресторана в роли бизнес-коуча. Что нужно знать и уметь. Методика построения сильной команды посредством коучинга. В чём смысл и есть ли в этом выгода для заведения. Для широкого круга мамкиных бизнесменов.
«Гастрономическая симфония»
Эл Ли
Кулинарный сборник, который превращает приготовление и употребление пищи в настоящий звуковой опыт. Каждый рецепт сопровождается не только пошаговой инструкцией и списком ингредиентов с калорийностью, но и детальными звуковыми и ароматическими...
«Медитативное чудо»
Эл Ли
Представляет собой сочетание полезного питания и медитативной практики через осознанное приготовление пищи. Каждый день построен вокруг конкретной темы: спокойствие, ясность, осознанная энергия, очищение, внутренний баланс, энергия движения и...
«Сказки со вкусом»
Эл Ли
Добро пожаловать в мир кулинарного волшебства, где каждый рецепт – маленькая сказка! Эта коллекция объединяет сладкие десерты, свежие смузи и фреши, эффектные коктейли и необычные блюда, превращая обычную кухню в магическое пространство, где...
Питание при гастрите и язвах на месяц
Эл Ли
Пищу готовят преимущественно варкой, на пару или запеканием без грубой корочки. В рацион включают каши, супы-пюре, отварные овощи, нежирные сорта мяса и рыбы, кисломолочные продукты и фрукты в щадящей форме.Питание формируется постепенно: в...
книги, что говорят с тобой
