Полное пособие менеджера ресторана
Теймур Новрузов
Управление рестораном — это сложный комплекс задач, где одинаково важны операционное мастерство, финансовый ум и лидерские качества. «Полное пособие менеджера ресторана» — это практическая энциклопедия, которая систематизирует весь необходимый материал для успешной работы. Исчерпывающее руководство для эффективного управления рестораном. От поиска персонала и увеличения продаж до контроля качества и финансовой аналитики — в этой книге вы найдете проверенные инструменты для ежедневной работы. Практичные советы, тренинги и стратегии, которые помогут вывести ваш ресторан на новый уровень прибыльности и клиентского сервиса. Незаменимый помощник как для начинающего, так и для опытного управленца.
- Категория: клиентский сервис
- Правообладатель: Автор
- Год написания: 2026
- Возрастное ограничение: 12+
- Легальная стоимость: 1099 руб.
Слушать аудиокнигу «Полное пособие менеджера ресторана» онлайн:
Комментарии ():
Вам также может понравиться:
книги, что говорят с тобой
