Уют в тарелке: крем-супы для холодных дней и плохого настроения

Романова Виктория

3.6 из 5, отдано 7 голосов

Тепло не всегда приходит извне. Иногда оно начинается с простой тарелки супа. Эта книга – сборник крем-супов, которые работают как маленькое спасение в холодные дни, затяжные вечера и моменты, когда не хочется ничего сложного. Мягкие текстуры, насыщенный вкус, понятные ингредиенты и логичные техники – без лишней суеты, но с результатом, к которому хочется возвращаться. Внутри – 30 рецептов: от классических овощных супов до более насыщенных сочетаний с мясом, грибами, сыром и пряностями. Каждый рецепт подробно расписан: что делать, в какой последовательности и как добиться правильной консистенции и вкуса. Эта книга подойдёт и тем, кто только начинает готовить, и тем, кто хочет расширить домашнее меню без лишней сложности. Всё, что нужно – базовые продукты, блендер и немного времени. Крем-суп – это не просто еда. Это способ сделать день чуть мягче.

Скачать Слушать онлайн