Андрей Татьянчиков открывает цикл программ по ""Всемирной истории гастрономии"". Рассмотрим закономерности формирования кулинарии, как вида человеческой деятельности в древнейшие времена. ЧАСТЬ 1 Введение в историю гастрономии Спикер: Андрей Валентинович Татьянчиков, кандидат исторических наук, автор книги ""Всемирная гастрономическая энциклопедия"".