На болотах просыпается древняя злоба. Уксус – хозяин фабрики «Брожение» – ненавидит сладкое и всех, кто его производит. Его шурин Бруттин, наследник карамельной империи, предал дело отца: теперь он печёт хлеб в Ирисовой долине и дружит с эльфом-поэтом. За это Уксус обещает стереть долину в уксусную пыль.
Чёрные дроны жалят всё живое. Кислота въедается в землю, Древо всех начал сгорает дотла, а феи и гномы получают тяжёлые ожоги. Спасти долину может только чудо. Но Бруттин готов пожертвовать свободой ради мира, а упрямая коза Ириска – съесть самую горькую правду.
Кто победит: сладость, кислота или хлеб с мёдом? И можно ли простить врага, если он тоже когда-то был ребёнком, которого никто не научил дышать чистым воздухом? Третья книга цикла – о том, что настоящий вкус жизни не бывает однобоким. И даже уксус, попавший на цветы, может однажды превратиться в одуванчик.