Молоко! Самый спорный продукт

Марк Курлански. Молоко! Самый спорный продукт
Марк Курлански. Молоко! Самый спорный продукт
3.55 из 5, отдано 19 голосов
Марк Курлански «МОЛОКО! Самый спорный продукт» – захватывающая история одного из самых известных продуктов. Историю человечества невозможно себе представить без молока. Первая пища, которую мы пробуем в своей жизни, оставила след в религии, политике, культуре, экономике, медицине… Многие мифы о сотворении мира восходят к молоку. Тысячелетия не утихают споры вокруг употребления молока человеком. Нужно ли кормить младенцев грудным молоком, и если да, то кто должен их кормить – матери или кормилицы? Молоко какого животного лучше? Пастеризация – зло или благо? Чем кормить коров и коз? Как влияют на молоко гормоны, антибиотики и генетически модифицированные злаки?.. Марк Курлански, автор всемирных бестселлеров «Соль» и «Треска», рассказывает историю молока и молочных продуктов с древних времен до наших дней, подробно рассматривая, какое влияние оказал «самый спорный из продуктов» на человека за прошедшие тысячелетия. Пресса о книге: «Если за тему берется Марк Курлански – вас ждет ее самое основательное и увлекательное раскрытие». Денис Песков, «Горький» «После этой книги становится понятно, что не будет большим преувеличением сказать – это история человечества». Library Journal «Оказывается, споры о молоке начались не в наше время… Трудно поверить, но люди спорили даже о том, каким кормилицам отдавать предпочтение – блондинкам или брюнеткам… Курлански всё это раскопал и превратил в увлекательнейшее чтение». National Book Review Читает: Владимир Левашев Copyright
© Mark Kurlansky, 2018
© Издание на русском языке, перевод на русский язык, оформление. Издательство «Синдбад», 2019 Запись произведена студией звукозаписи ВИМБО
©&℗ Аудио Издательство ВИМБО, 2020 Продюсеры: Вадим Бух, Михаил Литваков
  • Категория: Биология
  • Правообладатель: ВИМБО
  • Год написания: 2018
  • Возрастное ограничение: 12+
  • Легальная стоимость: 339.00 руб.

Слушать аудиокнигу «Молоко! Самый спорный продукт» онлайн:

Оставить комментарий:

Вам также может понравиться:

Оставайтесь на связи

Будьте в курсе новостей о выходящих книгах, подпишитесь на нашу еженедельную рассылку:
книги, что говорят с тобой

Обратная связь

© 2011-2020. Your Lib. All Rights Reserved.